Makanan / Sayur / Sup · 23 October 2013

Sup Oyong Wortel Bakso

Bahan:
5 buah oyong, kupas, potong-potong
1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong
5 biji bakso ayam
5 biji bakso sapi
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang air, didihkan.
3. Masukkan wortel, bakso ayam, bakso sapi, dan oyong.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga semua bahan matang.
6. Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji, taburi atasnya dengan irisan daun bawang, sajikan.

Spread the love