Makanan / Sayur / Sup / Tahu Tempe · 26 March 2015

Sup Sawi Putih Tahu

Bahan:
250 g sawi putih, potong potong
1 buah tahu putih, potong dadu
50 g kapri, potong ujung-ujungnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang seledri, ikat
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, potong-potong
1 liter air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang air, didihkan.
3. Masukkan sawi putih, tahu, kapri, dan seledri. Biarkan mendidih.
4. Bumbui dengan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak hingga semua bahan matang.
5. Masukkan minyak wijen dan potongan daun bawang. Aduk rata.
6. Angkat, sajikan hangat.

Spread the love