Ayam / Makanan / Sayur / Sup · 28 September 2013

Sup Sosis Ayam

Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujung-ujungnya, potong 1/2 cm
1 buah kentang, kupas, potong dadu
5 lembar kol, potong-potong
2 buah sosis ayam, potong bulat 1/2 cm
2 butir bawang merah, iris tipis
1 liter kaldu
1 batang seledri, ikat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan wortel, buncis, kentang, kol, sosis ayam, dan seledri.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga semua bahan matang.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love