Makanan / Mie / Sayur / Sosis · 7 April 2013

Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kembang kol, jagung manis, dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua bahan matang. Masukkan suun, aduk cepat.
5. Angkat, sajikan hangat.

Spread the love