abon ayam

8 November 2016

Abon Ayam Daun Jeruk

Bahan: 500 g daging dada ayam 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 2 batang serai, memarkan 50 ml santan kental 1 sdt garam 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri...

Read More
22 May 2016

Abon Ayam Pedas

Bahan: 500 g daging ayam 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek 300 ml santan kental air untuk merebus daging ayam minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1...

Read More
16 April 2016

Abon Ayam Serundeng

Bahan: 500 g daging ayam 500 ml air 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut, iris halus 100 g kelapa parut 300 ml santan kental 25 g gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 3...

Read More
17 November 2015

Abon Ayam Bawang

Bahan: 500 g daging ayam 500 ml air 1/4 sdt garam 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 batang serai 4 lembar daun jeruk 200 ml santan kental 50 g bawang merah goreng minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar...

Read More
24 January 2014

Talam Abon Ayam

Bahan I: 150 g tepung beras 60 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 20 g gula pasir 650 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 100 g abon ayam 2 sdm minyak...

Read More
7 August 2013

Abon Ayam Bumbu Rendang

Bahan: 500 g fillet ayam, potong-potong 750 liter air 2 lembar daun salam 1 bungkus bumbu rendang siap pakai 4 butir bawang merah, cincang halus 2 buah cabai merah besar, cincang halus minyak untuk menumis

Read More
25 January 2012

Ketan Goreng Isi Abon Ayam

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 g abon ayam minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung roti kasar Cara membuat: 1. Kukus beras ketan selama...

Read More