acar

5 October 2015

Acar Sayur Pelangi

Bahan: 250 g mentimun jepang, potong korek api 250 g wortel, potong korek api 100 g terong ungu, potong korek api 10 butir bawang merah 5 buah cabai rawit 1/2 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1 sdm cuka masak 200 ml air

Read More
29 April 2012

Ayam Panggang Banjar

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong menjadi 2 bagian 2 sdm air jeruk nipis 2 cm jahe, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayu manis bubuk 2 sdm gula merah 3 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis 500 ml air 1 sdt garam...

Read More
14 June 2011

Acar Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 10 buah buncis, potong serong 5 buah jagung muda, potong serong 5 buah cabai rawit utuh 5 butir bawang merah utuh 1 batang serai, memarkan 1 sdt cuka masak 1 sdt gula pasir 1/4 sdt...

Read More
5 June 2011

Acar Aneka Sayur

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong korek api 10 buah buncis, potong 2 cm 10 buah jagung muda, potong serong 100 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 5 butir bawang merah utuh 1 sdt cuka...

Read More
6 February 2011

Acar Kuning

Bahan: 1/2 buah mentimun, potong 1x1x3 cm 1/2 buah wortel ukuran besar, potong 1x1x3 cm 10 butir bawang merah kecil utuh 5 buah cabai rawit hijau utuh 1 batang serai, memarkan 200 ml air 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt cuka 1 sdm minyak goreng, untuk menumis...

Read More