adas

22 April 2018

Ayam Masak Yoghurt

Bahan: 500 g daging ayam, rebus, potong dadu 4 siung bawang putih, cincang kasar 2 cm jahe, parut 1 batang seledri besar, potong-potong 1 sdm kecap inggris 1/2 sdt adas bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 liter air 100...

Read More
13 October 2015

Nasi Kebuli

Bahan: 250 g daging kambing, potong dadu, cuci dengan air mengalir 125 ml air 375 g beras basmati, cuci bersih, tiriskan 300 ml santan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 bunga pekak 3 butir cengkih 3 butir kapulaga 1 batang kayu manis...

Read More
21 September 2012

Sekoteng

Bahan kuah: 300 ml air 200 g gula pasir 50 g jahe, iris tipis lalu memarkan 5 lembar daun pandan 3 butir adas 3 cm kayu manis Bahan isi: 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong 50 g kacang tanah sangrai 50 g kacang hijau, rebus hingga lunak 50 g...

Read More