Sayur Goreng Tepung

Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu besar
150 g brokoli, potong per kuntum
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
100 g tepung beras
50 g tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
Continue reading “Sayur Goreng Tepung”

Tempe Gulung Sosis Sapi

Bahan:
150 g tempe, kukus, haluskan
3 buah sosis sapi
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panko, beri sedikit garam dan merica bubuk, aduk rata
Continue reading “Tempe Gulung Sosis Sapi”

Sus Goreng Salju

Bahan:
50 g margarin
125 ml air
1/4 sdt garam
100 g tepung terigu
1 sdt gula tepung
1 butir telur
1/4 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng
gula tepung untuk taburan
Continue reading “Sus Goreng Salju”

Lumpia Nasi Isi Udang

Bahan:
8 lembar kulit kembang tahu, rendam air, potong ukuran 15×15 cm
150 g nasi putih
100 g udang kupas, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1 putih telur
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Lumpia Nasi Isi Udang”