Bubble Milk Tea

Bahan milk tea:
500 ml teh
10 sdm susu kental manis
5 sdm gula pasir
es serut

Bahan bubble:
100 g tepung tapioka
1 sdt jelly bubuk plain
1 sdt kopi bubuk isntan
100 ml air mendidih
pewarna hitam
air untuk merebus

Bahan perendam bubble:
200 g gula pasir
200 ml air
Continue reading “Bubble Milk Tea”

Puding Kopi Saus Lychee

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar putih
100 g gula pasir
100 ml air kopi (dari 4 sdm kopi bubuk dan 100 ml air mendidih)
700 ml air

Bahan saus:
400 ml susu cair
75 g gula pasir
200 g lychee kalengan, belah 2
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Puding Kopi Saus Lychee”

Putu Mayang

Bahan:
150 g tepung beras
250 ml air mendidih
1 tetes pewarna merah muda
1 tetes pewarna hijau muda

Bahan saus:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 g gula merah, iris halus
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung beras
1 lembar daun pandan
1/8 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt garam
Continue reading “Putu Mayang”