air panas

11 June 2014

Ronde Pelangi

Bahan ronde: 300 g tepung ketan 1/4 sdt garam 300 ml air panas pewarna merah pewarna jingga pewarna kuning pewarna hijau pewarna biru pewarna ungu Bahan isi ronde:(aduk rata) 250 g kacang tanah, sangrai, haluskan 200 g gula pasir 1,5 liter air, untuk merebus ronde Bahan larutan gula:(aduk rata) 750...

Read More
5 December 2013

Kue Moci Ketan Hitam Isi Meises Wijen

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan isi:(aduk rata) 50 g meises coklat 25 g wijen putih sangrai...

Read More
16 November 2013

Talam Ubi Kuning Nangka

Bahan I: 150 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan 30 g tepung tapioka 30 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 g nangka, potong dadu kecil 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa...

Read More
14 September 2013

Ayam Panggang Merah

Bahan: 4 buah paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdt angkak 300 ml air panas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm saus tiram 2 sdm madu 2 sdt gula pasir 2 sdt minyak wijen 1 sdt tepung tapioka, larutkan...

Read More
26 July 2013

Kue Moci Ketan Hitam Isi Meises Keju

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan isi:(aduk rata) 50 g meises coklat 50 g keju cheddar parut...

Read More
16 June 2013

Onde-onde Ketan Hitam

Bahan: 100 g tepung ketan putih 20 g tepung ketan hitam 20 g tepung tapioka 1 sdt baking powder 115 ml air panas 1 sdt mentega putih 25 g wijen putih minyak untuk menggoreng Bahan isi: 75 g kacang hijau kupas, rendam semalam 40 g gula halus 1/4 sdt garam...

Read More
14 June 2013

Kue Moci Ketan Hitam

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan taburan: 50 g tepung tapioka, sangrai di atas api kecil kurang...

Read More
7 September 2012

Bumbu Pecel

Bahan: 250 g kacang tanah, goreng, haluskan 350 ml air panas 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam dan 1/2 sdm air) Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar, rebus 3 buah cabai rawit merah, rebus 2 siung bawang putih, rebus 1/2 sdt terasi bakar 2 cm kencur...

Read More
29 May 2012

Bumbu Kacang

Bahan: 250 g kacang tanah, goreng, haluskan 350 ml air panas 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam dan 1/2 sdm air) Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar, goreng 3 buah cabai rawit merah, goreng 2 siung bawang putih, goreng 1/2 sdt terasi bakar 2 cm kencur...

Read More
27 February 2012

Ketan Ayam Jamur

Bahan: 200 g beras ketan, rendam semalam 150 ml air panas 2 sdm margarin 200 g dada ayam, potong dadu 10 buah jamur kancing, potong-potong 1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1...

Read More
29 October 2011

Otak-Otak Goreng

Bahan: 250 g daging ikan tenggiri, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 2 putih telur 5 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 120 g tepung tapioka 25 g tepung terigu 1/8 sdt baking powder 1 batang daun bawang, iris halus 50...

Read More
10 May 2011

Cup Cake Kapucino

Bahan: 100 g margarin 1/4 sdt garam 75 g gula halus 2 butir telur 100 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 15 g tepung maizena 1 sachet kapucino bubuk 30 ml air hangat Bahan topping: 75 g coklat masak pekat, potong-potong 1 sachet kapucino bubuk dan 1 sdm air...

Read More
2 March 2011

Tahu Telur Bumbu Kacang

Bahan: 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil 1 butir telur ayam, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus Bahan bumbu kacang: 100 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan 5 buah cabai rawit merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt...

Read More
9 February 2011

Wajik Ketan Hitam

Bahan: 100 g beras ketan putih, rendam semalam 50 g beras ketan hitam, rendam semalam 50 ml air panas 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan

Read More
13 July 2010

Puding Kopi Karamel

Bahan I: 400 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 40 g gula pasir 1 sdm kopi instan 1/8 sdt garam 50 g coklat masak putih, potong-potong 1 kuning telur Bahan II: 50 g gula pasir 250 ml air panas 1/4 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sdt jelly instan bubuk 1/8...

Read More
11 July 2010

Bolu Karamel

Bahan karamel: 125 g gula pasir 125 ml air panas Bahan: 2 butir telur 1/4 sdt garam 50 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt baking powder 35 g margarin, lelehkan 50 g susu kental manis putih

Read More