air

21 October 2016

Enting Kelapa

Bahan: 400 g kelapa, serut kasar 200 g gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 150 ml air 1/2 sdt pasta frambozen 1/2 sdt pasta pandan

Read More
19 September 2016

Kue Kamir Pisang

Bahan: 150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 100 g pisang ambon, haluskan 250 g gula pasir 500 g tepung terigu 1 sdm soda kue 1 butir telur 100 g margarin, lelehkan 300 ml air minyak goreng untuk mengoles cetakan

Read More
14 August 2016

Kue Kamir (Kue Apem Khas Arab)

Bahan: 350 g tepung terigu 180 g gula pasir 250 g tape singkong, haluskan 100 g margarin, lelehkan 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdm soda kue, larutkan dengan 2 sdm air 1/2 sdt garam 300 ml air margarin untuk mengoles cetakan

Read More
21 March 2016

Roti Isi Pisang

Bahan: 350 g tepung terigu protein tinggi 150 g tepung terigu protein sedang 125 g gula pasir 1 sdt ragi instan 2 kuning telur 275 ml air 1/2 sdt garam 100 g margarin 15 buah pisang kepok, kukus, kupas Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 2 sdm susu cair

Read More
7 October 2015

Sayap Ayam Panggang

Bahan: 1 kg sayap ayam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 100 ml air Bahan perendam:(aduk rata) 6 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm madu 5 sdm saus tomat 1 sdm kecap inggris 3 sdm cabai bubuk 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Read More
14 September 2015

Puding Santan Lapis Jahe

Bahan I: 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sdt jeli bubuk 100 g gula pasir 100 g gula merah sisir 1/4 sdt garam 800 ml santan encer Bahan II: 1 bungkus jeli bubuk 150 g jahe, bakar, memarkan 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 150 g gula merah sisir...

Read More
4 September 2015

Ulukuteuk Cabai Hijau

Bahan: 250 g oncom, potong dadu 75 g leunca 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 100 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih...

Read More
23 August 2015

Tumis Wortel Kentang

Bahan: 250 g wortel, kupas, potong korek api 250 g kentang, kupas, potong korek api 2 butir bawang merah, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
21 August 2015

Kolak Sukun

Bahan: 1 buah sukun 1 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan 2 sdm gula pasir Sirup gula merah: 200 g gula merah 200 ml air

Read More
15 August 2015

Puding Kukus Kentang

Bahan: 2 butir telur 4 kuning telur 350 g gula pasir 400 g kentang kukus, haluskan 5 sdm margarin, lelehkan 300 ml susu kental manis 300 ml air 50 g tepung terigu 50 g tepung maizena margarin untuk mengoles ramekin

Read More
4 August 2015

Es Jamur Kuping

Bahan: 250 g jamur kuping segar, cuci bersih 500 ml air 1/2 bungkus agar-agar putih 400 ml susu cair 50 g gula pasir es serut Bahan sirup gula merah: 200 g gula merah, sisir 200 ml air Bahan kuah santan: 750 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan,...

Read More
29 July 2015

Susu Jahe

Bahan: 1500 ml air 100 g gula jawa/gula merah, iris halus 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 batang serai, memarkan 5 buah cengkih 5 sdm madu 100 ml susu kental manis

Read More
18 July 2015

Sambal Petai

Bahan: 2 papan petai, kupas, masing-masing belah menjadi 2 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 2 butir kemiri 1 sdt gula merah 1/4 sdt garam

Read More
15 July 2015

Tumis Buncis Jagung Bumbu Tauco

Bahan: 15 buah buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong 1 buah jagung manis, pipil 5 buah ampela ayam, rebus, potong-potong 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdm tauco 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
13 July 2015

Pia Tape

Bahan I: 250 g tepung terigu 125 ml minyak sayur 75 ml air 50 g gula tepung 1/4 sdt garam Bahan II: 200 g tepung terigu 100 ml minyak sayur Bahan isi: 350 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 2 sdm margarin 2 sdm susu bubuk Bahan olesan: 2 kuning...

Read More