api kecil

1 May 2012

Bola-bola Kacang Hijau

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 40 g gula pasir 1 butir telur 50 ml air 25 g margarin 1/4 sdt garam 4 sdm gula tepung, untuk taburan Bahan isi: 75 g kacang hijau, rendam semalam, rebus hingga matang dan lunak 200 ml air 50 g gula...

Read More
11 April 2012

Bubur Ketan Saus Nangka

Bahan: 200 g beras ketan, rendam semalaman 400 ml santan encer 150 g gula merah, iris halus 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Saus: 150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air 1 sdm tepung maizena

Read More
28 March 2012

Es Pisang Hijau

Bahan: 100 gr tepung beras 1/4 sdt garam 150 ml air 50 ml air daun suji 1 tetes pewarna hijau 3 buah pisang raja yang tua es serut sirup merah Bahan saus: 350 ml santan 25 gr tepung terigu 40 gr gula pasir 1 lembar daun pandan 1/8 sdt garam

Read More
27 March 2012

Puding Tahu Saus Santan

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 600 ml air 1 kuning telur 80 ml susu kental manis putih 250 g tofu, potong dadu kecil 1/4 sdt garam Bahan saus: 650 ml santan encer 50 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 lembar daun jeruk, buang tulang...

Read More
25 March 2012

Bola-bola Ketan Kismis Kuah Santan

Bahan bola-bola: 100 g tepung ketan 75 g tepung beras 150 ml air 1/8 sdt garam 50 g kismis, cincang kasar 1 liter air, untuk merebus Bahan kuah: 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml santan encer 150 g gula merah sisir Bahan pelengkap: 100 g cincau hitam,...

Read More
3 March 2012

Bola Ketan Saus Nangka

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 2 jam 100 ml santan kental 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Saus: 150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air 1 sdm tepung maizena

Read More
25 February 2012

Omelet Brokoli Spaghetti

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 2 sdm saus tomat 1/2 sdm kecap inggris 1/2 sdt garam 50 g brokoli, potong per kuntum 50 g daging giling 30 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan 1/2 sdt kecap asin 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 buah tomat, buang bijinya, potong...

Read More
20 January 2012

Es Jelly Nanas

Bahan: 1 bungkus jelly instan rasa jeruk 100 g gula pasir 600 ml air 1 buah nanas, kupas, potong-potong dadu, rebus sebentar dalam air, angkat, tiriskan 10 sdm susu kental manis es serut halus secukupnya

Read More
18 December 2011

Kare Ayam

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 750 ml air 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah...

Read More
22 November 2011

Cup Cake Kukus Coklat Stroberi

Bahan: 5 kuning telur 2 putih telur 1 sdt ovalet 60 g gula pasir 40 g tepung terigu 15 g coklat bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g margarin, lelehkan 25 g coklat masak pekat, lelehkan Bahan isi:(aduk rata) 50 g selai stroberi 25 g coklat masak pekat, serut kasar

Read More
4 November 2011

Es Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan 10 sdm susu kental manis 10 sdm sirup leci 10 buah leci, bagi dua 1 bungkus agar-agar putih 700 ml susu cair 100 g gula pasir es serut secukupnya

Read More