Puding Santan Gula Merah Nangka

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 g gula merah, sisir
80 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
150 g nangka masak, potong dadu kecil
Continue reading “Puding Santan Gula Merah Nangka”

Fruit Fritters

Bahan:
40 g nanas, kupas, buang tengah dan matanya, potong dadu 1 cm
50 g tape singkong, buang seratnya, potong dadu
40 g kismis, cincang kasar
90 g tepung terigu
1/8 sdt baking powder
1/2 butir telur, kocok
90 ml susu cair
1 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Taburan: (aduk rata)
25 g gula tepung
1 sdt kayumanis bubuk
Continue reading “Fruit Fritters”

Brownies Goreng Coco Crunch

Bahan:
1 butir telur
50 g gula halus
40 g coklat masak pekat, lelehkan
25 g margarin, lelehkan
40 g tepung terigu
75 g tepung roti halus
25 g tepung roti kasar
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
1/8 sdt baking powder
30 g coco crunch
margarin untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Coco Crunch”

Sosis Solo

Bahan isi:
100 g daging sapi cincang
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm santan kental

Bahan kulit:
2 butir telur
50 ml air
1/4 sdt garam
minyak goreng untuk olesan

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/8 sdt jinten
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
Continue reading “Sosis Solo”

Siomay Tahu Kornet

Bahan:
4 potong tahu lombok, haluskan
100 g kornet sapi
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 batang daun bawang, iris halus
20 lembar kulit pangsit

Bahan saus:(aduk rata)
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
3 sdm kecap manis
Continue reading “Siomay Tahu Kornet”