asinan

13 May 2015

Sawi Asin

Bahan: 500 g sawi pahit 250 g gula pasir 5 sdm garam 175 ml cuka masak 4 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 900 ml air matang 1 liter air, untuk merebus sebentar 1 liter air, untuk merendam

Read More
26 April 2015

Kimchi

Bahan: 500 g sawi putih 1 sdt garam 1 sdm bawang putih cincang 1 sdt jahe cincang 2 sdm cabai merah giling 1 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 2 sdm kecap asin 2 sdm cuka masak 2 buah daun bawang, potong-potong

Read More
22 May 2013

Asinan Jakarta

Bahan: 75 g sawi asin, iris tipis 100 g mentimun, potong korek api 100 g wortel, potong korek api 100 g kol, iris tipis 100 g taoge, seduh dengan air panas, tiriskan 200 g tahu, potong dadu, rebus hingga matang, tiriskan 50 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 5...

Read More