Risoles Ayam Karbonara

Bahan kulit:
200 g tepung terigu
1 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
250 ml air
2 sdm margarin, lelehkan
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
1 sdm margarin, untuk menumis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
50 g daging ayam giling
2 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
50 g jamur kancing, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
30 g keju cheddar, parut
1 kuning telur, kocok lepas

Bahan pencelup:
2 putih telur,kocok lepas
100 g tepung panir kasar
Continue reading “Risoles Ayam Karbonara”