ayam rebus

23 April 2018

Nasi Ayam Rebus Jahe

Bahan nasi: 400 g beras 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng 2 sdm minyak wijen 550 ml kaldu ayam 2 sdt garam Bahan ayam rebus: 1 ekor ayam 3 cm jahe, haluskan, untuk olesan 1 sdt garam, untuk olesan 1 sdm minyak wijen,...

Read More
31 October 2015

Ayam Rebus Bumbu Terik

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air) 1 liter santan dari...

Read More
23 February 2012

Sup Lobak

Bahan: 1 buah lobak, potong korek api 1 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayu manis bubuk 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 1/4 sdt gula pasir 800 ml air minyak untuk menumis Pelengkap: 250 g ayam rebus, suwir...

Read More