Kebab Sayuran Saus Teriyaki

Bahan: 500 g tempe, potong dadu 2 cm 200 g jamur kancing 2 buah mentimun jepang, potong dadu 2 cm 2 buah paprika merah, buang bijinya, pptong dadu 2 cm 1 buah bawang bombai, potong dadu 2 cm 4 sdt wijen sangrai tusuk sate Bumbu perendam:(aduk rata) 4 sdm saus teriyaki 4 sdm saus tomat […]

Continue reading

Roti Bakar Kornet Keju

Bahan: 4 lembar roti tawar 2 lembar keju cheddar lembaran 2 lembar selada keriting irisan mentimun irisan tomat 3 sdm kornet 2 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat margarin untuk mengoles dan menumis

Continue reading

Sate Padang

Bahan: 250 g lidah sapi, rebus, potong 2×2 cm 100 g hati sapi, rebus, potong 2×2 cm 350 g daging sandung lamur 1 liter air 2 lembar daun kunyit 1 batang serai, memarkan 1 buah asam kandis 40 g tepung beras, larutkan dalam 50 ml air 2 sdm bawang merah goreng 20 buah tusuk sate […]

Continue reading

Bingka Kentang

Bahan: 3 butir telur bebek 300 g kentang, kukus hingga matang, kupas, haluskan 75 g tepung terigu 75 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 100 ml santan dari 1 butir kelapa parut 1 sdm mentega, untuk mengoles cetakan bingka Bahan hiasan: 2 lembar daun pandan, iris serong tipis

Continue reading

Sate Kambing

Bahan: 1 kg daging has kambing 10 lembar daun pepaya, remas-remas tusuk sate Bahan olesan:(aduk rata) 400 ml kecap manis 4 sdm margarin, lelehkan 1 sdm garam 2 sdt merica bubuk Bahan bumbu kacang: 400 g kacang tanah kulit, goreng, haluskan 600 ml air 200 ml kecap manis 1 sdm garam 1/2 sdm gula pasir […]

Continue reading

Bakso Bakar Pedas

Bahan: 25 butir bakso sapi/bakso ayam, rebus hingga matang, tiriskan 50 ml kecap manis 2 sdm gula merah sisir tusuk sate minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai rawit merah 1 sdt garam 125 g kacang tanah, goreng

Continue reading

Ketan Bakar Sambal Oncom

Bahan ketan: 250 g beras ketan, rendam selama 1 jam 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1 lembar daun salam 1 sdt garam Bahan sambal oncom: 150 g oncom 50 g teri nasi, goreng hingga kering 2 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 1/4 […]

Continue reading

Lemper Bakar Isi Tuna

Bahan: 250 g beras ketan, rendam selama 2 jam 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam Bahan isi: 250 g ikan tuna, kukus, suwir 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 10 lembar daun kemangi […]

Continue reading

Ayam Bakar Saus Bawang Putih

Bahan ayam bakar: 6 buah paha ayam 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt jahe parut 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap inggris Bahan saus bawang putih: 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 4 sdm saus tomat 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica […]

Continue reading