Pukis Coklat

Bahan:
1 sdt ragi instan
50 ml air hangat
4 kuning telur
2 putih telur
100 g gula pasir
175 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt baking soda
1 sdm susu bubuk
175 ml santan kental
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
Continue reading “Pukis Coklat”

Muffin Oatmeal Pisang Tabur Chocochip

Bahan kering:
150 g tepung terigu
100 g oatmeal
75 g gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam

Bahan basah:
2 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
100 g margarin, lelehkan
1/2 sdt kayumanis bubuk
300 g pisang ambon, kupas, haluskan

Bahan taburan:
100 g chocochip
Continue reading “Muffin Oatmeal Pisang Tabur Chocochip”

Muffin Oatmeal Pisang

Bahan:
150 g tepung terigu
100 g oatmeal
75 g gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
100 ml susu cair
2 butir telur, kocok lepas
100 g mentega, lelehkan
1/2 sdt kayumanis bubuk
300 g pisang raja, potong dadu kecil
100 g kacang mede sangrai, cincang kasar
Continue reading “Muffin Oatmeal Pisang”

Bolu Kukus Coklat Karamel Tanpa Telur

Bahan:
200 g tepung terigu
150 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda

Bahan karamel:
50 g gula pasir
250 ml air panas
3 sdm susu bubuk coklat
3 sdm minyak sayur
Continue reading “Bolu Kukus Coklat Karamel Tanpa Telur”

Daging Gulung Telur Puyuh

Bahan:
125 g daging giling
50 g wortel, parut
1 sdt tepung maizena
1/4 sdt baking soda
10 buah telur puyuh, rebus, kupas kulitnya

Bumbu (aduk rata):
1 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Continue reading “Daging Gulung Telur Puyuh”