Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

bawang merah

Rempah Tempe Udang

Bahan: 100 g tempe, kukus, haluskan 50 g udang kupas kecil 2 sdm serundeng 1/2 batang daun bawang, iris halus 1/2 butir telur, kocok lepas 1/8 sdt kunyit bubuk minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 4...

Bubur Kare

Bahan bubur: 300 g beras 1,5 liter santan encer 1 sdt garam 2 butir bawang merah, cincang halus 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan Bahan kare: 250 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 2...

Nasi Minyak

Bahan: 300 g beras, cuci bersih 3 butir bawang merah, iris tipis 2 buah cengkeh 1/4 sdt kayumanis bubuk 600 ml kaldu ayam 1/2 sdt garam 3 sdm margarin, untuk menumis 1/4 sdt kunyit bubuk...

Tumis Kacang Panjang Tempe

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan...

Daging Masak Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga empuk 150 g daging has luar, potong 2×2 cm 2 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai hijau,...

Sup Putren Sayur Hijau

Bahan: 100 g putren, potong serong 6 batang sayur hijau, potong-potong 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 batang seledri, ikat 1 buah tomat, potong-potong 1 batang daun bawang, potong serong 1 liter kaldu ayam...

Ayam Serani

Bahan: 1/2 kg ayam, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 buah tomat ukuran sedang, masing-masing belah jadi 6 500 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3...

Ayam Masak Kecap

Bahan: 2 buah paha ayam, potong menjadi 6 bagian 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 cm lengkuas, memarkan 1 sdm kecap manis 1/2 sdt...

Tumis Sayur Asin Tahu Telur

Bahan: 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis 100 g sayur asin, iris tipis 1 buah tahu telur/tahu jepang, potong bulat 1...

Tambusan Ayam

Bahan: 100 g fillet ayam, potong-potong 10 potong tahu lombok, potong dadu kecil 1 batang daun bawang, iris halus 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 sdm minyak goreng 6 lembar daun salam untuk alas...

Tumis Tahu Udang Bumbu Taoco

Bahan: 150 g udang, bersihkan 4 potong tahu lombok, potong-potong, goreng sebentar 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, iris serong 2 sdm taoco 1...

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Bahan: 300 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong 2 sdm pelezat cair tusuk sate secukupnya minyak untuk menumis Bahan bumbu: 50 g kacang tanah, sangrai, haluskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih,...

Sus Sarden Goreng

Bahan isi: 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 kaleng kecil sarden 1/4 sdt garam 1/4...

Ayam Tumis Sambal Santan

Bahan: 2 buah paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 200 ml santan encer 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah minyak untuk menumis...

Buncis Masak Taoco

Bahan: 20 buah buncis, potong serong 1 sdt ebi, rendam air hangat, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah keriting, potong serong 2 sdm...

Tumis Kembang Kol Jamur Tiram

Bahan: 200 g kembang kol, petik per kuntum, rendam dalam air garam 100 g jamur tiram, suwir-suwir 50 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang...