Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

bawang merah

Tumis Kembang Kol Putren

Bahan: 250 g kembang kol, petik per kuntum 50 g putren, belah dua memanjang, potong dua bagian 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar...

Daging Bumbu Lengkuas

Bahan: 100 g daging has luar, iris tipis 50 ml air 1 cm asam 25 g lengkuas, parut 3 sdm minyak goreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/4 sdt ketumbar...

Okra Bumbu Balado

Bahan: 1 sdm minyak sayur 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya 200 g okra, belah memanjang Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 buah cabai merah, buang bijinya 1 cm jahe...

Ayam Masak Kecap Taoco

Bahan: 1/2 ekor ayam, bagi menjadi 8 bagian 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air) 1/2 sdt garam 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih,...

Nasi Goreng Serai

Bahan: 400 g nasi putih 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris dadu kecil 10 buah buncis, iris kecil 1/2 buah jagung manis, sisir 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2...

Terung Masak Cabai Hijau

Bahan: 1 buah terung ungu, belah dua, potong-potong 10 buah telur puyuh, rebus, kupas 5 buah tahu lombok, potong-potong 100 g udang kupas 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu ayam...

Acar Daging Pedas

Bahan: 150 g daging sapi, potong-potong 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 butir bawang merah kecil utuh 3 buah cabai rawit hijau 1 buah mentimun,...

Telur Puyuh Bumbu Rendang

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 2 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 150 ml santan encer...

Rempah Tahu Jagung

Bahan: 100 g tahu, haluskan 100 g jagung manis, pipil, memarkan 50 g kelapa parut kasar 1 butir telur 1 tangkai seledri, iris kasar 1 sdt tepung terigu minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 butir...

Oseng Putren Jamur

Bahan: 10 buah putren, iris serong 10 buah jamur kancing, belah 4 100 ml air 100 g daging ayam, potong kecil-kecil 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 buah cabai hijau, iris serong...

Sambal Bajak (Jawa Tengah)

Bahan: 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 2 buah tomat, potong kecil-kecil 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai,...

Tempe Panggang

Bahan: 2 papan tempe, masing-masing bagi 4 300 ml air 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm air asam 3 sdm gula merah sisir...

Sate Bumbu

Bahan: 150 g daging has dalam, potong-potong 50 ml air 1 sdt gula merah 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk purut 1 cm lengkuas, memarkan garam secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 4...

Ayam Goreng Saus Mentega

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong-potong 3 sdm kecap inggris 1/2 sdt merica bubuk 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm mentega minyak goreng...

Tumis Sawi Putih Jamur

Bahan: 100 g sawi putih 50 g jamur merang, bagi dua 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 buah paprika hijau, potong memanjang 1/4 buah paprika merah, potong memanjang...

Sambal Oncom (Jawa Barat)

Bahan: 100 g oncom, bakar, potong kasar 2 buah cabai merah besar, bakar 2 butir bawang merah, bakar 1 siung bawang putih, bakar 1 cm kencur 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah 2 sdt...