begana

6 February 2014

Tahu Bumbu Begana

Bahan: 25 potong tahu, goreng setengah matang 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 5...

Read More
31 January 2014

Ayam Goreng Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 5 butir...

Read More
23 December 2013

Ayam Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah...

Read More
6 November 2013

Telur Bumbu Begana

Bahan: 15 butir telur ayam, rebus, kupas 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 5...

Read More