Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

beras ketan putih

Wajik Jahe

Bahan: 250 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam 125 g gula merah, iris halus 75 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 40 ml santan kental 2 cm jahe, parut 1/2...

Kolak Ketan

Bahan: 250 g beras ketan putih, kukus hingga lunak 75 g beras ketan hitam, kukus hingga lunak 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt tepung beras, larutkan dengan 1 sdm santan 25 g...

Lemper Goreng Kornet

Bahan: 250 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam 125 ml santan 125 ml kaldu sapi 1/2 sdt kaldu sapi bubuk 200 g kornet 100 g keju cheddar, potong dadu 2 putih telur 150...

Nasi Ketan Siram Saus Durian

Bahan nasi ketan: 750 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan 750 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun salam 2 batang serai 1 sdt garam Bahan saus durian: 300 g...

Bola-bola Ketan Saus Durian

Bahan bola ketan: 250 g beras ketan putih 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat Bahan saus durian: 200 g daging buah durian 25 g gula merah,...

Krasikan (Jawa Tengah)

Bahan: 300 g beras ketan putih 1 sdt air kapur sirih 1 butir kelapa, parut 250 g gula merah 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Lupis Ketan

Bahan: 1 kg beras ketan putih, cuci bersih, tiriskan 1 sdm air kapur sirih 1 sdt garam daun pisang batu untuk membungkus lidi untuk menyemat tali rafia untuk mengikat air untuk merebus Bahan kuah gula...

Bola-bola Ketan Hitam Saus Durian

Bahan bola ketan: 150 g beras ketan hitam, rendam selama 2 jam 100 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan,...

Bola-bola Ketan Isi Pisang

Bahan: 300 g beras ketan putih, rendam semalaman 150 ml santan 1/4 sdt garam Bahan isi: 10 buah pisang raja 3 sdm margarin Bahan taburan: 1/4 butir kelapa parut 1/4 sdt garam 1 lembar daun...

Bubur Injin

Bahan: 150 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g beras ketan putih, rendam semalaman 2 lembar daun pandan, ikat 2 liter air Bahan sirup gula merah: 250 g gula merah, sisir halus 200 ml...

Lepet Ketan Kacang Tolo

Bahan: 150 g beras ketan putih, rendam selama 1 jam, tiriskan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 75 g kelapa setengah tua, parut memanjang 50 g...

Angsle Putu Mayang

Bahan putu mayang: 100 g tepung beras 25 ml air 1/4 sdt garam 50 ml air hangat pewarna merah muda daun pisang secukupnya Bahan pelengkap: 1 lembar roti tawar, potong dadu 50 g beras ketan...

Lemper Abon Ikan Tuna

Bahan: 200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam 100 ml santan kental 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam daun pisang batu 100 g abon ikan tuna

Kerak Telur

Bahan: 9 sdm beras ketan putih, cuci bersih, rendam semalaman 3 butir telur 3 sdt ebi, rendam air panas, tiriskan, cincang halus 6 sdm serundeng 3 sdm bawang merah goreng 3 buah cabai rawit merah,...

Lemper Bakar Abon Ikan Tuna

Bahan: 200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam 100 ml santan kental 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam daun pisang batu 100 g abon ikan tuna

Bubur Rang Rang (Yogyakarta)

Bahan bubur: 100 g beras ketan putih, rendam semalaman 100 g gula merah, sisir 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 liter santan encer Bahan saus: 300 ml santan kental 1/2 sdt garam 1...