beras

11 May 2018

Bubur Ayam Bulgogi

Bahan bubur: 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 1 sdt garam Bahan bulgogi: 300 g daging ayam, potong dadu 5 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4...

Read More
5 May 2018

Bubur Ayam Siram Saus Bolognaise

Bahan bubur: 100 g beras, cuci bersih 1500 ml kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan saus bolognaise: 150 g daging ayam giling 200 g jamur kancing, iris-iris 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 150 g saus...

Read More
26 April 2018

Bubur Ayam Krispi

Bahan bubur: 100 g beras, cuci bersih 1500 ml kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan ayam krispi: 300 g filet daging ayam, potong dadu 1/2 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt bawang putih bubuk Bahan pencelup:(aduk rata) 150 g...

Read More
22 February 2018

Apel Goreng

Bahan: 1 kg apel fuji, potong-potong, buang bijinya minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung maizena 150 ml air Bahan taburan: 50 g gula halus 50 g kayumanis bubuk

Read More
17 September 2016

Arem Arem Pedas Isi Oncom Ikan Tongkol

Bahan nasi: 250 g beras, cuci bersih 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdt garam daun pisang untuk membungkus Bahan isi: 100 g oncom, bakar sebentar, cincang kasar 100 g ikan tongkol, kukus, suwir halus 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan...

Read More
2 August 2016

Arem Arem Isi Ayam Sayur

Bahan nasi: 250 g beras, cuci bersih 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun salam 1 sdt garam daun pisang untuk membungkus Bahan isi: 200 g daging ayam giling 50 g buncis, potong bundar tipis-tipis 100 g wortel, potong dadu kecil 50 g kacang polong 4 butir...

Read More
17 June 2016

Nasi Gurih Kornet

Bahan: 100 g beras, cuci bersih, masak hingga setengah matang 25 g kornet 25 g wortel, potong dadu kecil 25 g kacang polong 100 ml kaldu 10 g keju parut 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm susu bubuk 1 sdm mentega

Read More
15 June 2016

Arem Arem Isi Udang Sayur

Bahan nasi: 250 g beras, cuci bersih 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun salam 1 sdt garam daun pisang untuk membungkus Bahan isi: 200 g udang kupas, cincang kasar 50 g buncis, potong bundar tipis-tipis 1 buah wortel, potong dadu kecil 50 g kacang polong 50...

Read More
12 April 2016

Nasi Lemak Medan

Bahan: 500 g beras, cuci bersih 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1 batang serai 2 lembar daun salam 3 cm jahe 1 sdt garam

Read More
23 November 2015

Nasi Gurih Sambal Teri

Bahan nasi gurih: 500 g beras, cuci bersih 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam Bahan sambal teri: 4 butir bawang merah, iris tipis 100 g ikan teri jengki, goreng 1 sdm air asam jawa 100 ml air Bumbu...

Read More
25 August 2015

Lontong Bayam Isi Ayam Kecap

Bahan lontong bayam: 200 g beras, cuci bersih 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa 1 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat daun pisang untuk membungkus Bahan air bayam: 75 g daun bayam, cuci bersih 100 ml air Bahan isi: 150 g paha ayam tanpa tulang, potong dadu 1...

Read More
29 June 2015

Bongko Meniran

Bahan: 100 g beras, rendam selama 2 jam, tiriskan, tumbuk kasar 300 ml santan kental 125 ml santan encer 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, dipotong-potong daun pisang untuk membungkus

Read More
7 June 2015

Nasi Gila

Bahan nasi: 400 g beras, cuci bersih, tiriskan 750 ml air 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan Bahan orak-arik telur: 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam Bahan tumisan: 150 g daging ayam, potong dadu 1 buah sosis sapi, iris tipis 5 butir bakso ikan, iris tipis 2...

Read More
30 May 2015

Bubur Ikan Tuna

Bahan bubur: 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ikan 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan ikan tuna: 500 g daging ikan tuna, kukus hingga matang, suwir-suwir, tumis dengan mentega secukupnya sampai...

Read More
6 March 2015

Nasi Wijen Sapi

Bahan nasi: 200 g beras, cuci bersih 1/4 sdt garam 1 siung bawang putih, cincang halus 400 ml kaldu ayam minyak untuk menumis Bahan tumisan: 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 150 g daging sapi has dalam, iris tipis 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/2 sdt merica...

Read More
24 February 2015

Bubur Seafood

Bahan bubur: 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu udang 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan seafood: 200 g fillet ikan kakap, potong dadu 150 g cumi-cumi, iris tipis 100 g...

Read More
14 January 2015

Jamu Beras Kencur

Bahan: 100 g beras, rendam kurang lebih selama 3 jam 125 g gula merah 3 cm kencur, cuci bersih 1 cm jahe, cuci bersih 1/2 cm kunyit, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1/2 sdt asam jawa 1 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt garam 600 ml air

Read More
27 December 2014

Nasi Hijau

Bahan: 250 g beras, cuci bersih, rendam selama 30 menit 5 batang sawi hijau, potong-potong, haluskan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelengkap: ayam suwir pedas...

Read More
30 October 2014

Nasi Uduk Spesial

Bahan: 500 g beras, cuci bersih, tiriskan 600 ml santan, dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 lembar daun pandan, ikat 1 batang serai 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdm garam Bahan sambal kacang: 100 g kacang tanah, digoreng dulu 8 buah cabai rawit 1 buah cabai merah...

Read More
7 October 2014

Bubur Ayam Telur Asin

Bahan bubur: 250 g beras 1,5 liter air 2 sdt garam 2 sdm minyak sayur 2 cm jahe, cincang halus Bahan isi: 250 g daging ayam, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 2 butir telur...

Read More