Bola Bola Udang Kulit Pangsit

Bahan:
500 g udang cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 putih telur
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt minyak wijen
5 lembar kulit pangsit, iris tipis memanjang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:
saus sambal
mayones
Continue reading “Bola Bola Udang Kulit Pangsit”

Bola Bola Ayam Udang Pedas

Bahan:
150 g udang, cincang halus
100 g daging ayam, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
5 buah cabai rawit merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Bola Bola Ayam Udang Pedas”

Bola-bola Ayam Udang

Bahan:
100 g daging ayam giling
50 g udang kupas, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Bola-bola Ayam Udang”