bola-bola

12 November 2016

Bola Bola Ubi Isi Keju

Bahan: 500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan 150 g tepung kanji 50 ml santan kental 75 g gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 100 g keju cheddar, potong dadu minyak untuk menggoreng

Read More
19 October 2016

Bola Bola Ubi Isi Coklat

Bahan: 1 kg ubi jalar kuning, kukus, haluskan 250 g tepung tapioka 200 g gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 150 g coklat masak pekat, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng

Read More
6 August 2015

Bola-Bola Tahu Panir

Bahan: 250 g tahu putih, haluskan 100 g daging ayam, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 2 sdm tepung panir 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih Bahan pelapis: 60...

Read More
18 November 2014

Bola-bola Tahu Saus Teriyaki

Bahan bola-bola tahu: 500 g tahu, haluskan 100 g daging ayam cincang 1 sdm tepung maizena 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus: 1 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah paprika merah, iris memanjang 1/4 buah...

Read More
22 April 2014

Bola-bola Tahu Saus Asam Manis

Bahan bola-bola tahu: 500 g tahu putih, haluskan 100 g daging ayam giling 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menggoreng Bahan saus asam manis: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, iris memanjang 50 g wortel, potong korek...

Read More
26 September 2013

Bola-bola Ketan Isi Kacang Hijau

Bahan: 150 g tepung ketan 1/4 sdt garam 65 ml air 750 ml air, untuk merebus 100 g wijen putih sangrai Bahan isi: 75 g kacang hijau kupas, rendam semalam 40 g gula pasir 1/4 sdt garam 2 tetes esense cocopandan

Read More
5 September 2013

Bola-bola Ketan Hitam Kuah Jahe

Bahan: 100 g tepung ketan hitam 25 g tepung ketan putih 75 ml air 1/4 sdt garam 1 liter air 50 g kacang tanah kupas sangrai Bahan perendam:(aduk rata) 250 ml air matang 2 sdm gula pasir Bahan isi:(aduk rata) 50 g kacang tanah kupas sangrai, haluskan 2 sdm gula...

Read More
22 June 2013

Bola-bola Nasi Isi Keju

Bahan: 400 g nasi putih 50 g keju cheddar, potong dadu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung roti kasar 2 sdm margarin minyak untuk menggoreng

Read More
10 March 2013

Bola-bola Keladi Ayam

Bahan: 150 g keladi, kupas, parut kasar 50 g daging ayam giling 1/2 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 2 sdm tepung tapioka minyak untuk menggoreng

Read More
1 May 2012

Bola-bola Kacang Hijau

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 40 g gula pasir 1 butir telur 50 ml air 25 g margarin 1/4 sdt garam 4 sdm gula tepung, untuk taburan Bahan isi: 75 g kacang hijau, rendam semalam, rebus hingga matang dan lunak 200 ml air 50 g gula...

Read More
25 March 2012

Bola-bola Ketan Kismis Kuah Santan

Bahan bola-bola: 100 g tepung ketan 75 g tepung beras 150 ml air 1/8 sdt garam 50 g kismis, cincang kasar 1 liter air, untuk merebus Bahan kuah: 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml santan encer 150 g gula merah sisir Bahan pelengkap: 100 g cincau hitam,...

Read More
17 March 2012

Bola-bola Daging Kukus

Bahan: 150 g daging sapi cincang 1 sdm tepung kanji 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk

Read More
12 February 2012

Bola-bola Ayam

Bahan: 100 g daging ayam giling 50 g udang giling 60 g lobak, potong dadu kecil 2 sdm tepung tapioka 1/2 butir telur 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, kupas, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan...

Read More
18 January 2012

Keladi Goreng Ayam

Bahan: 125 g keladi/bote, kupas, parut kasar 75 g daging ayam, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 40 g tepung tapioka 1 sdm air 1...

Read More
30 May 2011

Bola-bola Tape Kismis Keju

Bahan: 150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan 100 g tepung terigu 20 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 60 ml air 2 sdm kismis, cincang kasar 50 g keju cheddar, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng

Read More