Bolu Kukus Mambo

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
100 ml susu cair
100 g tepung terigu
1/4 sdt pasta stroberi
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon
1/4 sdt pasta coklat
Continue reading “Bolu Kukus Mambo”

Bolu Kukus Warna-warni

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
100 ml susu cair
100 g tepung terigu
1/4 sdt pewarna merah
1/4 sdt pewarna hijau
1/4 sdt pewarna kuning
1/4 sdt pewarna coklat
Continue reading “Bolu Kukus Warna-warni”

Bolu Kukus Lapis

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
90 ml santan kental
100 g tepung terigu
1/4 sdt pewarna merah
1/4 sdt pewarna hijau
1/4 sdt pewarna kuning
1/4 sdt pewarna coklat
Continue reading “Bolu Kukus Lapis”

Bolu Kukus Pelangi

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
90 ml santan kental
100 g tepung terigu
1/4 sdt pasta stroberi
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon
1/4 sdt pasta coklat
Continue reading “Bolu Kukus Pelangi”

Tips Sukses Membuat Bolu Kukus

Bolu kukus merupakan jenis kue tradisional Indonesia yang rasanya manis, gurih, dan teksturnya lembut seperti kapas. Daya tarik kue ini adalah tampilannya yang merekah sehingga mengundang selera bagi yang melihatnya.

Walaupun bahan yang digunakan dan cara membuatnya cukup sederhana, namun tak jarang orang gagal dalam membuatnya. Kegagalan yang sering dialami adalah tidak merekah atau gundul, serta teksturnya keras atau bahkan bantat.

Membuat bolu kukus memang gampang-gampang susah, tetapi apabila sudah terbiasa pasti akan berhasil.
Continue reading “Tips Sukses Membuat Bolu Kukus”

Bolu Kukus Kola

Bahan:
50 g gula pasir
50 g gula merah, sisir
1 butir telur
1/2 sdt cake emulsifier
125 g tepung terigu
80 ml air soda manis rasa kola
Continue reading “Bolu Kukus Kola”

Bolu Kukus Aroma Jeruk Purut

Bahan:
2 butir telur
1 buah jeruk purut, ambil airnya, saring, tambahkan air, ukur 100 ml
150 g gula tepung
1/2 sdt ovalet
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
2 tetes pewarna kuning
Continue reading “Bolu Kukus Aroma Jeruk Purut”