Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
6 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 18 bagian
50 g keju parmesan parut
50 ml susu evaporated
Continue reading “Cheese Bread”
Tag: bread
Caterpillar Bread
Bahan biang:
25 g tepung terigu protein tinggi
125 ml air
Bahan:
375 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu protein sedang
35 g susu bubuk
75 g gula pasir
1 sachet ragi instan
2 kuning telur
150 ml air es
1 sdt garam
50 g butter
Bahan topping:
sosis sapi/sosis ayam
saus tomat
mayones
keju mozarella parut
oregano bubuk
irisan daun bawang
Bahan olesan adonan sebelum dipanggang:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair
Bahan olesan setelah matang:
4 sdm butter
Continue reading “Caterpillar Bread”
Caterpillar Bread
Bahan biang:
25 g tepung terigu protein tinggi
125 ml air
Bahan:
375 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu protein sedang
35 g susu bubuk
75 g gula pasir
11 g ragi instan
2 kuning telur
150 ml air es
1 sdt garam
50 g mentega
Bahan topping:
sosis sapi/sosis ayam
saus tomat
mayones
keju mozarella parut
oregano bubuk
irisan daun bawang
Bahan olesan adonan sebelum dipanggang:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair
Bahan olesan setelah matang:
4 sdm mentega
Continue reading “Caterpillar Bread”
Banana Bread
Bahan I:
250 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
100 g gula pasir
40 g gula palem
1 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
50 g kismis
50 g kacang mede sangrai cincang
Bahan II:
2 butir telur, kocok lepas
100 g margarin leleh
Bahan III:
400 g pisang ambon, kupas, haluskan dengan 50 ml susu cair
Bahan IV:
1 buah pisang ambon, kupas, potong melintang 1 cm
Continue reading “Banana Bread”
Banana Oatmeal Bread
Bahan:
100 g tepung terigu
100 g oatmeal
150 g gula palem
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 sdt kayumanis bubuk
2 butir telur, kocok lepas
300 g pisang ambon, kupas, haluskan
100 ml minyak sayur
50 ml susu cair
75 g kacang mede sangrai
Continue reading “Banana Oatmeal Bread”
Banana Chocolate Bread
Bahan:
225 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
100 g margarin
150 g gula pasir
2 butir telur
450 g pisang ambon, haluskan
2 sdm youghurt
1/2 sdt vanili bubuk
75 g chocochip
Continue reading “Banana Chocolate Bread”
Pumpkin Bread
Bahan:
200 g tepung terigu
75 g gula pasir
75 g gula palem
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
2 butir telur, kocok lepas
250 g labu kuning kukus, haluskan
100 ml butter, lelehkan
50 ml susu cair
1 sdt kayumanis bubuk
1 sdt pala bubuk
75 g kacang mede sangrai, cincang kasar
Continue reading “Pumpkin Bread”