Bubur Ayam Telur Asin

Bahan bubur:
250 g beras
1,5 liter air
2 sdt garam
2 sdm minyak sayur
2 cm jahe, cincang halus

Bahan isi:
250 g daging ayam, potong dadu kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
2 butir telur asin, rebus, potong dadu
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Irisan daun bawang
Sambal
Continue reading “Bubur Ayam Telur Asin”

Omelet Jamur Kancing

Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 g jamur kancing, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm margarin
Continue reading “Omelet Jamur Kancing”

Omelet Jamur Keju

Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 g jamur champignon, iris tipis
50 g keju cheddar parut
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm margarin
Continue reading “Omelet Jamur Keju”

Telur Dadar Tempe

Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
150 g tempe, kukus, haluskan
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 batang daun seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Telur Dadar Tempe”

Pancake Nangka Siram Coklat

Bahan pancake:
2 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
250 g tepung terigu
100 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
25 g margarin, lelehkan
100 g nangka, haluskan
100 g nangka, potong memanjang

Bahan saus:
250 g coklat masak pekat, lelehkan, masukkan ke dalam plastik segitiga
Continue reading “Pancake Nangka Siram Coklat”