Brownies Panggang Bayam Wortel

Bahan:
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
20 g coklat bubuk
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
100 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
3 sdm mentega, lelehkan
125 g gula pasir
2 butir telur
100 g puree bayam
100 g puree wortel

Bahan taburan:
gula tepung
Continue reading “Brownies Panggang Bayam Wortel”

Brownies Kukus Coklat Bintik Keju

Bahan I:
5 butir kuning telur
2 butir putih telur
125 gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
1 sdt tepung maizena

Bahan II:(aduk rata)
90 g mentega, lelehkan
50 g coklat masak pekat, lelehkan
1 sdt pasta coklat

Bahan III:
25 g coklat bubuk

Bahan IV:
65 g coklat masak putih, lelehkan
100 g cream cheese
1 butir telur
30 g tepung terigu
Continue reading “Brownies Kukus Coklat Bintik Keju”

Brownies Kukus Keju

Bahan:
75 g tepung terigu
25 g susu bubuk
20 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
2 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt vanil bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
1/4 sdt garam
25 g mentega, lelehkan
85 ml minyak sayur
50 g keju cheddar, potong dadu kecil, aduk rata dengan sedikit tepung terigu

Topping:
butter cream
keju parut
Continue reading “Brownies Kukus Keju”

Brownies Goreng Trimis

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
trimis

margarin, untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Trimis”

Brownies Panggang Putih Telur

Bahan:
250 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
100 g mentega, lelehkan
100 g tepung terigu
5 putih telur
150 g gula pasir
50 g kacang mede sangrai, cincang kasar
Continue reading “Brownies Panggang Putih Telur”

Brownies Goreng Kelapa Keju

Bahan I:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu

Bahan II:
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong

Bahan III:
40 g gula halus
1 butir telur

Bahan IV:
75 g keju, potong dadu kecil

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
75 g keju, potong dadu kecil
25 g kelapa kering

margarin, untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kelapa Keju”

Brownies Goreng Kurma Kacang

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur
100 g kurma, cincang kasar
75 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
100 g kurma, iris memanjang
75 g kacang tanah sangrai, cincang kasar

margarin untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kurma Kacang”

Brownies Goreng Kismis

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur
50 g kismis, cincang kasar

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
75 g kismis

margarin, untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kismis”

Brownies Panggang Brokoli Bit Wortel

Bahan:
250 g brokoli, potong per kuntum
200 g bit, kupas, potong-potong
200 g wortel, kupas, potong-potong
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
20 g coklat bubuk
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
125 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
3 sdm mentega, lelehkan
125 g gula pasir
2 butir telur, kocok lepas

Bahan taburan:
gula tepung
Continue reading “Brownies Panggang Brokoli Bit Wortel”

Brownies Almond dalam Cup

Bahan:
80 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
50 g margarin
75 ml krim kental
50 g almond sangrai
225 g coklat masak pekat, cincang kasar
2 butir telur
80 g gula pasir

Bahan taburan:
25 g almond
Continue reading “Brownies Almond dalam Cup”