Es Doger Buah Naga

Bahan es doger:
2 liter santan dari 1/2 butir kelapa
500 g gula pasir
250 g buah naga merah, haluskan
1/2 sdt garam
200 g kelapa muda, keruk dagingnya memanjang

Bahan ketan hitam:
200 g ketan hitam, rendam selama 2 jam
1 liter air
3/4 sdt garam
3 lembar daun pandan
150 g gula pasir

Bahan pelengkap:
200 g tape singkong, buang seratnya, potong-potong
250 g buah naga putih, potong dadu
susu kental manis putih
es serut
Continue reading “Es Doger Buah Naga”

Puree Pisang Ambon Buah Naga untuk Bayi Usia 8 Bulan

Bahan:
1 buah pisang ambon, kupas potong-potong
150 g buah naga, potong-potong
50 ml air jeruk manis
Continue reading “Puree Pisang Ambon Buah Naga untuk Bayi Usia 8 Bulan”

Es Campur Buah Naga

Bahan:
1 buah naga merah, kupas, potong-potong
3 buah salak pondoh, kupas, buang bijinya, potong-potong
200 g nangka, potong dadu
5 buah rambutan, kupas, ambil daging buahnya
150 ml simple sirup
200 ml susu cair
400 ml air matang
es serut
Continue reading “Es Campur Buah Naga”

Pai Buah Naga

Bahan kulit:
400 g tepung terigu
200 g margarin
2 kuning telur
5 sdm air es
1/4 sdt garam

Bahan isi:
1 kg daging buah naga, potong-potong
100 g gula pasir

Bahan taburan:
200 g tepung terigu
150 g margarin
100 g gula pasir
50 g keju cheddar, parut
Continue reading “Pai Buah Naga”