Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

bumbu halus

Tempe Bacem

Bahan: 350 g tempe, potong-potong 1 liter air kelapa 80 g gula merah, iris halus 2 lembar daun salam 4 cm lengkuas 1 sdt air asam jawa 1 sdt garam Bumbu halus: 4 butir bawang...

Tahu Bacem

Bahan: 10 potong tahu 900 ml air kelapa 75 g gula merah, iris halus 2 lembar daun salam 4 cm lengkuas 1 sdt air asam jawa 1 sdt garam Bumbu halus: 4 butir bawang merah...

Pentol Ekonomis Asam Pedas Manis

Bahan: 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdt cabai bubuk 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis Bahan pentol: 100 g tepung terigu 100 g tepung...

Lempok Ikan Tenggiri

Bahan: 500 g ikan tenggiri, potong-potong 1/2 buah nanas,potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1/2 sdt terasi 2 cm lengkuas 1 sdt...

Sup Tomat Ikan Tenggiri

Bahan: 500 g ikan tenggiri, potong-potong 2 buah tomat ukuran besar, buang bijinya, potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1/2 sdt terasi...

Kangkung Tenggiri

Bahan: 2 ikat kangkung lombok, petik daunnya, cuci bersih, rebus hingga matang, angkat, tiriskan 200 g ikan tenggiri, buang tulangnya, potong-potong 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt...

Ayam Panggang Banjar

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong menjadi 2 bagian 2 sdm air jeruk nipis 2 cm jahe, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayu manis bubuk 2 sdm gula...

Mie Godog Jawa

Bahan: 2 buah sawi hijau, potong-potong 2 lembar kol, iris kasar 2 batang daun bawang, potong serong 750 ml kaldu ayam 100 g mie telur, rebus hingga lunak, tiriskan 1 buah tomat, iris kasar 100...

Ayam Rica-rica

Bahan: 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong 100 ml air 1 sdm air jeruk nipis minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai...

Nasi Gurih Sehat

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g wortel, potong dadu kecil 150 g fillet ayam, potong dadu kecil 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2...

Tum Tempe Hati Ayam

Bahan: 150 g tempe, potong dadu kecil 250 g hati ayam, rebus 1 butir telur 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 2 sdm kelapa parut daun pisang Bumbu halus: 5 butir bawang...

Daging Masak Terik

Bahan: 300 g daging has dalam, iris tipis 3 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk...

Ayam Goreng Tepung Saus Mangga

Bahan: 200 fillet ayam, potong panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panko 3 sdm...

Ayam Pedas Daun Bawang

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong, goreng 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis 2 sdm minyak wijen Bumbu halus: 5 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 1/4 sdt...

Rempah Daging

Bahan: 150 g daging cincang 1/4 butir kelapa, parut memanjang 1 butir telur minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 1 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 buah cabai merah, buang bijinya 3 buah kemiri...

Kol Isi Ayam

Bahan: 100 g daging ayam cincang 5 lembar daun kol, blansir 2 lembar daun salam, iris halus 2 sdm santan kental 1 butir telur 1 sdt garam 1 sdt gula pasir daun pisang Bumbu halus:...