bumbu

13 May 2015

Bumbu Dasar Kuning

Bahan: 20 siung bawang merah 10 siung bawang putih 15 butir kemiri sangrai 1 sdt merica bubuk 4 cm kunyit bakar 1 sdm garam minyak untuk menumis

Read More
25 April 2015

Bumbu Dasar Putih

Bahan: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 7 butir kemiri sangrai 1 sdt merica 1 sdt ketumbar 1 sdt gula pasir 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam minyak untuk menumis

Read More
7 September 2012

Bumbu Pecel

Bahan: 250 g kacang tanah, goreng, haluskan 350 ml air panas 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam dan 1/2 sdm air) Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar, rebus 3 buah cabai rawit merah, rebus 2 siung bawang putih, rebus 1/2 sdt terasi bakar 2 cm kencur...

Read More
11 July 2012

Bumbu Gado-gado

Bahan: 250 g kacang tanah kulit, goreng, haluskan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 sdm kecap manis 2 sdt garam 100 g gula merah, sisir halus 700 ml santan encer 4 sdm air asam jawa (dari 1 sdm asam dan 5 sdm air) minyak untuk menumis Bumbu halus: 3...

Read More