Cake Pandan Vla Pandan

Bahan cake pandan:
6 butir telur
2 kuning telur
200 g gula pasir
200 g tepung terigu
100 g mentega, lelehkan
1 sdm pasta pandan

Bahan vla pandan:
1 bungkus vla instan
1 liter susu segar dingin
1 sdm pandan pasta
Continue reading “Cake Pandan Vla Pandan”

Brownies Kukus Keju

Bahan:
75 g tepung terigu
25 g susu bubuk
20 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
2 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt vanil bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
1/4 sdt garam
25 g mentega, lelehkan
85 ml minyak sayur
50 g keju cheddar, potong dadu kecil, aduk rata dengan sedikit tepung terigu

Topping:
butter cream
keju parut
Continue reading “Brownies Kukus Keju”

Bolu Gulung Coklat

Bahan:
70 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
10 g tepung maizena
10 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
5 butir telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
1 sdm air
1 sdt pasta coklat
100 g margarin, lelehkan

Bahan olesan:
buttercream
Continue reading “Bolu Gulung Coklat”

Cake Gulung Pelangi

Bahan:
4 butir telur
4 kuning telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
75 g margarin, lelehkan
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt pewarna makanan warna merah
1/2 sdt pewarna makanan warna jingga
1/2 sdt pewarna makanan warna kuning
1/2 sdt pewarna makanan warna hijau
1/2 sdt pewarna makanan warna biru
1/2 sdt pewarna makanan warna ungu

Bahan isian:
butter cream
Continue reading “Cake Gulung Pelangi”

Steamed Cheesy Softcake

Bahan I:
5 butir telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier

Bahan II:(aduk rata)
50 g coklat masak putih, lelehkan
50 g cheese cream

Bahan III:(aduk rata)
100 g tepung terigu
50 g tepung maizena

Bahan IV:
150 ml minyak sayur

Bahan V:
50 g keju cheddar parut
50 g butter cream
Continue reading “Steamed Cheesy Softcake”

Brownies Kukus Pandan Tabur Keju

Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
75 g tepung terigu
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml minyak sayur
25 g mentega, lelehkan
25 ml santan kental
1/2 sdt pasta pandan
50 g keju cheddar parut
25 g butter cream
Continue reading “Brownies Kukus Pandan Tabur Keju”

Steamed Rainbow Cake

Bahan:
12 butir telur
400 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
250 g tepung terigu
7 sdt susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
350 ml minyak sayur
10 sdm susu kental manis putih
pewarna makanan warna merah, oranye, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu

Bahan butter cream:(kocok hingga lembut)
200 g mentega putih
100 g margarin
100 g gula halus
10 sdm susu kental manis putih
Continue reading “Steamed Rainbow Cake”