ca

8 June 2016

Ca Brokoli Tahu Jepang

Bahan: 250 g brokoli, potong per kuntum 1 buah tahu Jepang/egg tofu, potong 1 cm 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 ml kaldu...

Read More
29 March 2016

Ca Kailan Jamur Kuping

Bahan: 1 ikat kailan 1/4 sdt garam 1 genggam jamur kuping kering 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis air untuk merebus dan merendam

Read More
10 March 2016

Ca Brokoli Shitake Bumbu Taosi

Bahan: 400 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 2 sdm taosi 1 sdm saus tiram 1 sdt...

Read More
13 February 2016

Ca Brokoli Shiitake Saus Tiram

Bahan: 350 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4...

Read More
3 June 2015

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdt...

Read More
26 April 2015

Ca Udang Buncis

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 150 g buncis, potong serong 1 buah cabai merah besar, potong serong 1 batang daun bawang, potong serong 100 ml kaldu 4 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
21 April 2015

Ca Tauge Tahu

Bahan: 200 g tauge, cuci bersih 200 g tahu, potong dadu, goreng setengah matang 4 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 250 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, potong serong minyak untuk menumis

Read More
12 March 2014

Ca Kangkung Belacan

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit 1 sdt terasi bakar 1/4 sdt...

Read More
4 August 2013

Ca Sayur Hijau Bawang Putih

Bahan: 2 ikat sayur hijau, cuci bersih, potong 1 cm 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
25 June 2013

Ca Kembang Kol Jamur Kuping Saus Tiram

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 1 genggan jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang 1 sdt kecap asin 1 sdm saus...

Read More
8 June 2013

Ca Kembang Kol Jamur Kuping

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang 1 sdt saus sambal 2 sdm saus...

Read More
6 August 2012

Ca Kubis Jamur Hioko

Bahan: 10 lembar kol, iris 1 cm 4 buah jamur hioko, rendam hingga lunak, potong memanjang 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
16 May 2012

Ca Bengkuang Wortel

Bahan: 150 g bengkuang, potong korek api 150 g wortel, potong korek api 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris tipis 1 sdm kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
13 May 2012

Ca Pokcoy Bakso Ikan

Bahan: 3 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong-potong 10 buah bakso ikan, bagi dua 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menumis

Read More
15 January 2012

Ca Pokcoy Bawang Putih

Bahan: 3 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menumis

Read More
29 September 2011

Ca Kembang Kol Udang

Bahan: 200 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g udang kupas 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu ayam 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Read More
3 September 2011

Ca Brokoli Udang

Bahan: 200 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g udang kupas 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu ayam 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Read More
21 July 2011

Ca Oyong Jamur Kancing

Bahan: 2 buah oyong/gambas ukuran sedang, kupas, potong serong 4 buah jamur kancing ukuran besar, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm minyak wijen 50 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
15 July 2011

Ca Labu Siam

Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 100 g udang kupas 1 batang bawang perai, iris halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
6 June 2011

Ca Brokoli Sosis

Bahan: 200 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam 2 buah sosis, potong serong 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
17 January 2011

Ca Sosis Kembang Kol

Bahan: 150 g kembang kol, potong sesuai kuntum, rendam dalam air garam 2 buah sosis ayam, potong sesuai selera 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 1/4 sdt garam 1 sdt kecap ikan...

Read More
2 January 2011

Ca Sawi Hijau Wortel

Bahan: 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1 ikat sawi hijau, potong-potong 100 g dada ayam, cincang kasar 2 siung bawang putih 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml air minyak untuk menumis

Read More