Tumis Oncom Leunca

Bahan:
300 g oncom, hancurkan
150 g leunca
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 batang daun bawang, potong-potong
1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
300 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
3 cm kencur
Continue reading “Tumis Oncom Leunca”