Acar Telur Puyuh

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
10 buah buncis, potong serong
5 buah jagung muda, potong serong
5 buah cabai rawit utuh
5 butir bawang merah utuh
1 batang serai, memarkan
1 sdt cuka masak
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kunyit bubuk
100 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 butir kemiri
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
1/2 cm jahe
Continue reading “Acar Telur Puyuh”