20 February 2018
Sponge Cake Jadul
Bahan: 4 kuning telur 2 putih telur 125 g gula pasir 100 g tepung terigu 25 g susu bubuk 125 g mentega, lelehkan
cake
Read More
10 December 2016
Ogura Marble Cake
Bahan A: 5 kuning telur 1 butir telur 50 ml minyak sayur 75 ml santan kental 30 g gula kastor 65 g tepung terigu 15 g tepung maizena Bahan B: 5 putih telur 1 sdt air jeruk nipis 75 g gula kastor Bahan C: 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan...
1 October 2016
Cake Pandan Vla Pandan
Bahan cake pandan: 6 butir telur 2 kuning telur 200 g gula pasir 200 g tepung terigu 100 g mentega, lelehkan 1 sdm pasta pandan Bahan vla pandan: 1 bungkus vla instan 1 liter susu segar dingin 1 sdm pandan pasta
24 September 2016
English Fruitcake
Bahan I: 100 g ceri merah, cincang kasar 100 g ceri hijau, cincang kasar 100 g manisan kulit jeruk 100 g sultana, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan 100 g kismis, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan 100 g kacang mede panggang, cincang kasar 100 g kacang almond panggang, cincang...
21 July 2016
Butter Cake Lemon
Bahan: 250 g tepung terigu 150 g gula pasir 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur 240 g mentega, dinginkan, potong-potong 2x2cm Bahan olesan: 1 butir telur, kocok lepas
26 March 2016
Cake Kukus Aneka Buah
Bahan cake: 3 butir telur 150 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 150 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 100 ml susu cair 1/8 sdt esens vanila 100 g mixed fruit Bahan hiasan: buttercream buah kaleng
22 March 2016
Cake Kukus Lapis Keju
Bahan: 120 g mentega tawar, lelehkan 50 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan 30 ml susu cair 50 g keju oles 12 kuning telur 4 putih telur 150 g gula pasir 100 g tepung terigu 20 g tepung maizena 25 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder Bahan isi: 150...
6 March 2016
Mandarin Cheese Cake
Bahan cake: 120 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 25 g gula pasir 75 ml air 1 sdm sirup jeruk 60 g minyak goreng 7 kuning telur 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of tartar 100 g gula pasir halus 4 tetes pewarna oranye Bahan isi:...
1 March 2016
Cake Aneka Buah
Bahan: 275 g margarin 225 g gula pasir 5 butir telur 250 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 50 ml susu cair 1/4 sdt pasta vanila 150 g mixed fruit
28 February 2016
Cheesecake Jambu Biji
Bahan: 100 g mentega tawar 75 ml madu 250 g biskuit keping manis, hancurkan Bahan isi: 400 g cream cheese 50 g gula pasir 2 sdm air jeruk lemon 2 sdt gelatin sapi bubuk, campur dengan 50 ml air panas, tim hingga bening 100 ml thickened cream (krim kental), kocok...
15 February 2016
Chiffon Cake Jambu Biji
Bahan: 100 g jambu biji merah, buang bijinya, potong-potong 50 ml air 120 g tepung terigu 25 g gula pasir 60 ml minyak goreng 6 kuning telur 6 putih telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt cream of tar-tar 75 g gula pasir
28 December 2015
Butter Cake Pandan
Bahan: 250 g tepung terigu 2 sdm susu bubuk 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 200 g margarin 250 g gula pasir 4 butir telur 100 ml susu cair 1 sdt pasta pandan 1/2 sdt vanila bubuk
25 December 2015
Tumpu Banda (Medan)
Bahan: 5 butir telur 175 g gula pasir 1/4 sdt garam 225 g tepung terigu 150 g daging buah durian, haluskan 75 ml santan kental
8 December 2015
Cake Gulung Pelangi
Bahan: 4 butir telur 4 kuning telur 100 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 1 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt pewarna makanan warna merah 1/2 sdt pewarna makanan warna jingga 1/2 sdt pewarna...
15 November 2015
Cake Kukus Berlapis
Bahan: 6 butir telur 2 kuning telur 250 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 200 g tepung terigu 175 ml santan pasta stroberi pasta vanila pasta coklat
10 November 2015
Cake Kukus Labu Kuning Berbintik
Bahan: 150 g labu kuning kukus 30 ml santan kental 5 butir telur 150 g gula pasir 150 g tepung terigu 1/4 sdt garam 50 g coklat masak putih, cincang kasar, lelehkan 50 g margarin, lelehkan 25 g meises cokelat
28 October 2015
Cake Tape Keju Kismis
Bahan: 5 butir telur 100 g gula pasir 175 g tape singkong matang, haluskan 100 g tepung terigu 75 g mentega, lelehkan 75 g margarin, lelehkan 150 g keju cheddar, potong dadu kecil 50 g kismis
12 October 2015
Cake Moka Kacang Mede
Bahan alas: 100 g biskuit marie, haluskan 50 g kacang mede sangrai, haluskan 75 g mentega tawar, lelehkan Bahan cake: 65 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 65 g mentega tawar, lelehkan 40 ml susu cair 1 sdt pasta moka 1 putih telur 6 putih...
2 October 2015
Cake Durian
Bahan: 150 g mentega 150 g gula halus 3 butir telur 100 g daging buah durian, haluskan 150 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt susu bubuk
29 September 2015
Cake Marmer Lapis Stroberi
Bahan cake: 100 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 25 g gula pasir 75 ml susu cair 50 g coklat masak putih, cincang kasar 60 ml minyak goreng 1/4 sdt pasta stroberi 5 kuning telur 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of...
19 June 2015
Cake Kukus Labu Kuning
Bahan: 150 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 5 butir telur 150 g gula pasir 1/4 sdt garam 50 g coklat masak putih, cincang kasar, lelehkan 50 g margarin, lelehkan 150 g labu kuning kukus, haluskan bersama 30 ml santan kental hinnga lembut 25 g gula tepung
21 May 2015
Cake Kukus Pisang Berbintik
Bahan: 3 butir telur 50 g gula pasir 25 g gula palem 90 g tepung terigu 1/2 sdt kayumanis bubuk 2 buah pisang ambon yang telah matang, kupas, lumatkan dengan garpu 60 g santan kental 50 g meises coklat
8 March 2015
Cake Pandan
Bahan: 4 butir telur 2 kuning telur 100 g gula pasir 1/8 sdt garam 100 g tepung terigu 15 g tepung maizena 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 75 g mentega, lelehkan 1 sdm pasta pandan
20 February 2015
Cake Kukus Jagung Manis Keju
Bahan: 2 buah jagung manis 50 ml minyak sayur 2 butir telur 75 g gula pasir 1/4 sdt cake emulsifier 60 g tepung terigu 3 sdm susu kental manis putih 50 g keju cheddar parut