Bahan: 4 kuning telur 2 putih telur 125 g gula pasir 100 g tepung terigu 25 g susu bubuk 125 g mentega, lelehkan
Continue readingTag: cake
Ogura Marble Cake
Bahan A: 5 kuning telur 1 butir telur 50 ml minyak sayur 75 ml santan kental 30 g gula kastor 65 g tepung terigu 15 g tepung maizena Bahan B: 5 putih telur 1 sdt air jeruk nipis 75 g gula kastor Bahan C: 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit 1 sdm air panas, […]
Continue readingCake Pandan Vla Pandan
Bahan cake pandan: 6 butir telur 2 kuning telur 200 g gula pasir 200 g tepung terigu 100 g mentega, lelehkan 1 sdm pasta pandan Bahan vla pandan: 1 bungkus vla instan 1 liter susu segar dingin 1 sdm pandan pasta
Continue readingEnglish Fruitcake
Bahan I: 100 g ceri merah, cincang kasar 100 g ceri hijau, cincang kasar 100 g manisan kulit jeruk 100 g sultana, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan 100 g kismis, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan 100 g kacang mede panggang, cincang kasar 100 g kacang almond panggang, cincang kasar 100 g sukade 25 […]
Continue readingButter Cake Lemon
Bahan: 250 g tepung terigu 150 g gula pasir 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur 240 g mentega, dinginkan, potong-potong 2x2cm Bahan olesan: 1 butir telur, kocok lepas
Continue readingCake Kukus Aneka Buah
Bahan cake: 3 butir telur 150 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 150 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 100 ml susu cair 1/8 sdt esens vanila 100 g mixed fruit Bahan hiasan: buttercream buah kaleng
Continue readingCake Kukus Lapis Keju
Bahan: 120 g mentega tawar, lelehkan 50 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan 30 ml susu cair 50 g keju oles 12 kuning telur 4 putih telur 150 g gula pasir 100 g tepung terigu 20 g tepung maizena 25 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder Bahan isi: 150 g cream cheese 150 g […]
Continue readingMandarin Cheese Cake
Bahan cake: 120 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 25 g gula pasir 75 ml air 1 sdm sirup jeruk 60 g minyak goreng 7 kuning telur 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of tartar 100 g gula pasir halus 4 tetes pewarna oranye Bahan isi: 50 g mentega tawar 100 […]
Continue readingCake Aneka Buah
Bahan: 275 g margarin 225 g gula pasir 5 butir telur 250 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 50 ml susu cair 1/4 sdt pasta vanila 150 g mixed fruit
Continue readingCheesecake Jambu Biji
Bahan: 100 g mentega tawar 75 ml madu 250 g biskuit keping manis, hancurkan Bahan isi: 400 g cream cheese 50 g gula pasir 2 sdm air jeruk lemon 2 sdt gelatin sapi bubuk, campur dengan 50 ml air panas, tim hingga bening 100 ml thickened cream (krim kental), kocok hingga kaku 400 g jambu […]
Continue reading