Bika Ambon

Bahan biang: 150 g tepung terigu 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 250 ml air hangat Bahan: 800 ml santan dari 2 butir kelapa 6 lembar daun jeruk purut 9 putih telur 20 kuning telur 600 g gula pasir 1 sdt garam 300 g tepung ketan 100 g tepung tapioka minyak untuk mengoles […]

Continue reading

Bika Ambon Mini

Bahan biang: 150 g tepung terigu 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 250 ml air hangat Bahan: 800 ml santan dari 2 butir kelapa 6 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 9 putih telur 20 kuning telur 600 g gula pasir 1 sdt garam 300 g tepung ketan 100 g tepung tapioka […]

Continue reading

Cup Cake Sayuran Tabur Keju

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt baking powder 200 g margarin 150 g gula pasir 3 butir telur 50 g jagung manis pipil, rebus 50 g wortel, parut halus 50 g bayam, rebus, iris halus 50 g keju cheddar parut

Continue reading

Bolu Isi Ayam

Bahan bolu: 200 g margarin 100 g gula pasir 4 butir telur 150 g tepung terigu 50 g keju cheddar, parut Bahan isi: 150 g daging ayam giling 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm […]

Continue reading

Cup Cake Kukus Pandan Tabur Keju

Bahan: 3 butir telur 110 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt cake emulsifier 90 g tepung terigu 1/2 sdt pasta pandan 80 ml minyak sayur 50 g coklat masak putih, lelehkan 75 g keju cheddar parut, untuk taburan

Continue reading

Muffin Triple Choco

Bahan: 2 butir telur 50 ml susu cair 50 g gula pasir 1/8 sdt garam 90 g tepung terigu 10 g coklat bubuk 1 sdt baking powder 50 g coklat masak pekat, lelehkan 25 g margarin, lelehkan 25 g coklat keping hitam 25 g coklat keping putih

Continue reading