Puding Santan Gula Merah Nangka

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 g gula merah, sisir
80 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
150 g nangka masak, potong dadu kecil
Continue reading “Puding Santan Gula Merah Nangka”

Puding Tahu Saus Santan

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
50 g gula pasir
600 ml air
1 kuning telur
80 ml susu kental manis putih
250 g tofu, potong dadu kecil
1/4 sdt garam

Bahan saus:
650 ml santan encer
50 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 sdt garam
Continue reading “Puding Tahu Saus Santan”

Donat Cair

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
25 g mentega, lelehkan
160 ml air hangat
minyak untuk menggoreng

Topping:
100 g coklat masak pekat, lelehkan
25 g coklat masak putih, lelehkan
Continue reading “Donat Cair”

Sus Maker Salad Buah

Bahan:
3 butir telur ayam
75 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt pasta pandan
100 g tepung terigu
25 g margarin, lelehkan

Bahan salad buah:(aduk rata)
1/2 buah apel, kupas, potong dadu kecil
1/2 buah pir, kupas, potong dadu kecil
5 buah anggur merah, buang bijinya, potong-potong
2 sdm mayones
1/2 sdt gula pasir
Continue reading “Sus Maker Salad Buah”

Telur Puyuh Panggang Saus Daging

Bahan:
10 butir telur puyuh
2 sdm minyak goreng, untuk olesan cetakan
2 sdm margarin, untuk menumis
100 g daging sapi cincang
200 ml kaldu sapi

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 lembar daun salam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
Continue reading “Telur Puyuh Panggang Saus Daging”

Kue Mangkuk Tape Ketan Hijau

Bahan biang:
1/2 sdt ragi instan
1 sdm tepung beras
25 ml air

Bahan:
125 g tepung beras
40 g tepung terigu
100 ml air
90 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/8 sdt vanili bubuk
100 ml santan encer
50 g tape ketan hijau
2 tetes pewarna merah muda
Continue reading “Kue Mangkuk Tape Ketan Hijau”