cincau hitam

23 July 2016

Puding Lapis Alpukat Cincau Saus Coklat

Bahan puding coklat: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 400 ml susu cair 1 sdt pasta coklat 2 putih telur 100 g gula pasir Bahan puding alpukat: 1 bungkus agar-agar bubuk 150 g gula pasir 300 ml susu cair 1/4 sdt garam 100 g daging buah alpukat, haluskan...

Read More
26 November 2015

Es Cendol Susu Kedelai

Bahan cendol: 200 g tepung beras 50 g tepung sagu 1,5 liter susu kedelai tawar 1,5 sdt garam Bahan sirup gula merah: 500 g gula merah sisir 500 ml air 5 lembar daun pandan 1/2 sdt teh garam 150 g daging buah nangka, potong dadu Bahan kuah santan: 1 liter...

Read More
26 October 2015

Puding Karang Cincau

Bahan: 7 g agar-agar bubuk 175 g gula merah, sisir halus 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas 100 g cincau hitam, potong dadu

Read More
18 August 2015

Es Cincau Pacar Cina

Bahan: 100 g cincau hitam, potong dadu 100 g pacar cina warna hijau siap pakai 100 g pacar cina warna merah siap pakai 100 g pacar cina warna putih siap pakai 200 g nangka, potong memanjang es serut Bahan kuah santan: 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 g...

Read More
10 June 2015

Es Kacang Merah Kuah Santan Spesial

Bahan: 250 g cincau hitam, potong dadu 250 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan 300 g ubi jalar merah, kukus hingga matang dan lunak, tumbuk kasar 150 g pearl jelly (bubble) oranye es krim vanila es serut Bahan kuah santan: 500 ml santan encer 50 g gula pasir 2...

Read More
13 July 2012

Es Nata de Coco Nangka Kuah Santan

Bahan: 100 g nata de coco 5 mata nangka matang, potong dadu 1 sdt biji selasih kering, rendam dalam air mengembang 100 g cincau hitam, potong dadu 10 sdm susu kental manis putih es serut Kuah: 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 g gula pasir 4 lembar daun...

Read More
25 March 2012

Bola-bola Ketan Kismis Kuah Santan

Bahan bola-bola: 100 g tepung ketan 75 g tepung beras 150 ml air 1/8 sdt garam 50 g kismis, cincang kasar 1 liter air, untuk merebus Bahan kuah: 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 750 ml santan encer 150 g gula merah sisir Bahan pelengkap: 100 g cincau hitam,...

Read More
16 June 2011

Es Cincau Tape Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu 300 g tape singkong, potong dadu 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang 10 sdm susu kental manis putih es batu/es serut secukupnya Bahan sirup: 100 g gula pasir 100 ml air esense frambozen secukupnya

Read More
20 May 2011

Es Cincau Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu kecil 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan 10 sdm susu kental manis putih es serut/es batu secukupnya Bahan sirup: 200 g gula pasir 200 ml air esense frambozen secukupnya

Read More
10 March 2011

Es Mutiara Hitam

Bahan: 100 g cincau hitam, potong dadu 50 g sagu mutiara, rebus hingga matang dan bening, angkat, tiriskan, siram air dingin 500 ml air 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus hingga mendidih, dinginkan es serut Bahan sirup: 200 g gula pasir 150 ml air 1/4 sdt pasta cocopandan

Read More
15 December 2010

Es Melon Cincau Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu 1/2 buah melon ukuran sedang, serut kasar 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang es serut secukupnya Bahan sirup: 200 g gula pasir 200 ml air esense frambozen secukupnya pewarna hijau muda secukupnya

Read More