cirebon

17 June 2015

Nasi Lengko Khas Cirebon

Bahan: 1 kg g nasi putih 1 buah mentimun, cincang kasar 150 g tauge, seduh air panas, tiriskan 5 batang kucai, potong 1 cm Bahan tahu dan tempe goreng: 250 g tempe, potong dadu 250 g tahu, potong dadu 150 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu perendam tahu dan tempe:...

Read More
4 June 2015

Tahu Gejrot

Bahan tahu: 20 potong tahu 1 sdt garam 200 ml air minyak untuk menggoreng Bahan kuah: 75 g gula merah, sisir halus 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa 350 ml air Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai...

Read More
15 May 2015

Es Cuing Cirebon

Bahan: 500 g cincau hijau, potong dadu es serut Bahan sirup gula merah: 250 g gula merah 300 ml air 1/2 sdt vanili bubuk Bahan kuah santan: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat

Read More