Puding Double Choco Saus Vanila

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli bubuk
150 g gula pasir
900 ml air
5 sdm susu kental manis coklat
100 g coklat masak pekat, potong-potong

Bahan saus:
400 ml susu cair
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 kuning telur
Continue reading “Puding Double Choco Saus Vanila”

Cake Marmer Lapis Stroberi

Bahan cake:
100 g tepung terigu
15 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
25 g gula pasir
75 ml susu cair
50 g coklat masak putih, cincang kasar
60 ml minyak goreng
1/4 sdt pasta stroberi
5 kuning telur
7 putih telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt cream of tartar
100 g gula pasir
1/4 sdt pasta cokelat

Bahan isian:
100 ml susu cair
200 g coklat masak pekat, cincang kasar
50 g krim bubuk dan 100 ml susu cair dingin, kocok hingga mengembang
100 g stroberi, iris tipis

Bahan hiasan:
125 g krim bubuk
250 ml air es, kocok hingga mengembang
1/4 sdt pasta stroberi
stroberi
Continue reading “Cake Marmer Lapis Stroberi”

Puding Coklat Vla Vanila

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar putih
150 g gula pasir
1/8 sdt garam
1 liter susu cair
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih, aduk rata
100 g coklat masak pekat, cincang kasar

Bahan vla:
300 ml susu cair
1 sdm tepung maizena
50 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Continue reading “Puding Coklat Vla Vanila”

Brownies Kukus Lapis Siram Coklat

Bahan I:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
75 g tepung terigu
15 g tepung maizena
40 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan

Bahan II:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
75 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
40 ml minyak sayur
50 g coklat masak pekat, lelehkan

Bahan lainnya:
selai stroberi
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g kacang almond sangrai
Continue reading “Brownies Kukus Lapis Siram Coklat”

Muffin Kentang Rasa Bawang

Bahan:
200 g kentang, kukus, haluskan
100 ml minyak goreng
3 butir telur
50 ml susu cair
2 sdm bawang putih bubuk
50 g keju cheddar, parut
200 g tepung terigu
100 g gula pasir
1 sdt soda kue
50 g coklat masak, lelehkan
garam secukupnya
Continue reading “Muffin Kentang Rasa Bawang”

Brownies Wortel

Bahan:
3 butir telur
120 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
60 g tepung terigu
15 g tepung maizena
1/4 sdt baking powder
75 g margarin, lelehkan
50 g coklat masak,lelehkan
60 g wortel, parut

Topping:
50 g coklat masak, lelehkan
buttercream secukupnya
Continue reading “Brownies Wortel”

Puding Cake Coklat

Bahan cake:
6 kuning telur
3 putih telur
80 g gula pasir
50 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g margarin, lelehkan

Bahan sirup (aduk rata):
1 sdm gula pasir
1 sdm air hangat
2 sdm rhum
Continue reading “Puding Cake Coklat”

Cake Pisang Kismis

Bahan:
2 butir telur
100 g gula merah, sisir halus
1/2 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
30 ml santan kental
2 buah pisang raja matang, haluskan
50 g margarin, kocok hingga putih
25 g kismis, aduk rata dengan 1/2 sdm tepung terigu
Continue reading “Cake Pisang Kismis”