Roti Keju Kornet

Bahan roti:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
180 g keju quick melt, potong korek api

Bahan isi:
300 g kornet beef
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt bubuk kari
1 sdm margarin
Continue reading “Roti Keju Kornet”

Mie Siram Saus Corned Brokoli

Bahan mie:
100 g mie telur kering
2 sdm minyak sayur
1 sdm pelezat cair
1/4 sdt merica bubuk
750 ml air

Bahan saus:
100 g brokoli, potong kecil-kecil, rendam dalam air garam
3 sdm corned beef
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt kecap manis
50 ml air
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
minyak untuk menumis
Continue reading “Mie Siram Saus Corned Brokoli”

Perkedel Kentang Corned

Bahan:
2 buah kentang ukuran sedang, kukus hingga matang, haluskan
2 sdm corned beef
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm bawang merah goreng
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Continue reading “Perkedel Kentang Corned”