cumi

25 May 2018

Pizza Mini Rendang Cumi

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 10 g susu bubuk 115 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan toping: 100 g cumi, cuci bersih, iris bulat 2 sdm bumbu rendang siap pakai 1 buah cabe hijau, iris serong 50...

Read More
4 March 2018

Cumi Kuah Kuning

Bahan: 10 buah cumi-cumi ukuran sedang, kupas hingga bersih, cuci 500 ml santan dari 1 butir kelapa 3 buah asam kandis 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm...

Read More
23 September 2015

Salad Bihun Seafood

Bahan: 200 g bihun 200 g cumi 200 g udang kupas 2 batang seledri, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm kacang tanah sangrai, tumbuk kasar 200 g selada keriting 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu Bahan saus:(aduk rata) 3...

Read More
23 June 2015

Cumi Saus Tiram

Bahan: 500 g cumi, bersihkan, buang tintanya, potong-potong 1 sdm air jeruk nipis 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 cm lengkuas 1 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 1 sdm kecap manis...

Read More
10 May 2015

Brokoli Kukus Siram Saus Cumi

Bahan: 500 g brokoli 1/2 sdt garam 500 ml air Bahan saus cumi: 2 ekor cumi ukuran besar, bersihkan, potong 5×5 cm, kerat-kerat 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 100 ml...

Read More
5 May 2015

Bitterballen Seafood

Bahan: 100 g udang kupas, cincang kasar 100 g cumi, bersihkan, potong dadu kecil 75 g tepung terigu 25 ml susu cair 50 g wortel, potong dadu kecil, rebus, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 1/4 sdt...

Read More
19 April 2015

Tumis Brokoli Cumi

Bahan: 2 ekor cumi ukuran besar, bersihkan, potong 5×5 cm, kerat-kerat 500 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdm...

Read More
4 June 2014

I Fu Mie

Bahan: 4 bungkus mie kering i fu mie siap pakai 1 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, parut 1 buah paha ayam fillet, potong-potong 100 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 100 g cumi, bersihkan, kerat-kerat, potong dadu 5 buah bakso sapi, potong-potong...

Read More
23 April 2011

Cumi Masak Kucai

Bahan: 200 g cumi, kerat-kerat, potong 3×4 cm 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 cm jahe, memarkan 5 tangkai kucai, potong 2 cm 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt kecap manis 1/2 sdm saus tiram 1/8...

Read More