daging ayam cincang

6 May 2018

Roti Goreng Mini Ragout

Bahan: 10 lembar roti tawar, masing-masing potong diagonal 4 bagian 20 lembar daun selada minyak untuk menggoreng Bahan isi: 100 g daging ayam cincang 200 ml susu cair 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 50 g wortel, potong dadu kecil 25 g kacang polong 25 g jagung manis pipil 1/2...

Read More
23 March 2016

Gyoza Ayam Udang

Bahan: 300 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 8 lembar sawi putih 1 ikat bawang daun, iris halus 1 ikat kucai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 butir telur 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 40...

Read More
7 March 2016

Bihun Ayam Pedas

Bahan: 130 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan 150 g daging ayam cincang 5 siung bawang putih, cincang halus 5 buah cabai merah keriting, iris halus 5 buah cabai rawit merah, iris halus 2 sdm kecap manis 2 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk...

Read More
14 November 2015

Nugget Jamur Tiram Ayam

Bahan: 250 g jamur tiram, iris halus 2 lembar roti tawar, potong-potong 150 ml susu cair 3 siung bawang putih 50 g daging ayam cincang 3 butir telur 2 sdm tepung terigu 1 batang seledri, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 g wortel, parut kasar 50 g...

Read More
19 October 2015

Mie Ayam Khas Malang

Bahan: 500 g mie telur, rebus hingga matang daun selada bawang merah goreng irisan daun bawang bakso sapi kulit pangsit goreng kecap ikan minyak wijen acar mentimun cabai rawit Bahan minyak ayam bawang: 200 ml minyak sayur 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm kunyit, memarkan 2 cm jahe, memarkan...

Read More
15 October 2015

Nugget Ubi Ungu Ayam

Bahan: 500 g ubi ungu, kupas, parut kasar 150 g daging ayam cincang 1 sdm tepung terigu 50 g keju parut 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 putih telur 250 g tepung roti

Read More
31 August 2015

Nugget Labu Kuning

Bahan: 500 g daging ayam cincang 1 buah bawang bombai, cincang halus 75 g keju cheddar, parut 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung terigu 2 butir telur 200 g labu kuning, kupas, kukus hingga matang, haluskan margarin untuk mengoles loyang minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 butir putih telur...

Read More
26 June 2015

Nugget Bayam

Bahan: 500 g daging ayam cincang 1 buah bawang bombai, cincang halus 75 g keju cheddar, parut 1/4 sdt merica bubuk 2 butir telur 2 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan margarin untuk mengoles loyang minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 butir putih telur 200 g tepung roti...

Read More
12 June 2015

Sate Kombinasi untuk Balita

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas 500 g daging ayam cincang 1 buah bawang bombai, cincang halus 75 g keju cheddar, parut 1/4 sdt merica bubuk 2 butir telur 150 g labu kuning, kupas, kukus hingga matang, haluskan 1 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan...

Read More
1 June 2015

Sate Nugget Kombinasi untuk Balita

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas 500 g daging ayam cincang 1 buah bawang bombai, cincang halus 75 g keju cheddar, parut 1/4 sdt merica bubuk 2 butir telur 150 g labu kuning, kupas, kukus hingga matang, haluskan 1 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan...

Read More
18 November 2014

Bola-bola Tahu Saus Teriyaki

Bahan bola-bola tahu: 500 g tahu, haluskan 100 g daging ayam cincang 1 sdm tepung maizena 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus: 1 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah paprika merah, iris memanjang 1/4 buah...

Read More
6 September 2014

Mie Ayam Pangsit

Bahan mie: 250 g mie telur kering 500 ml air 1 sdm minyak sayur 2 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk Bahan ayam: 200 g daging ayam cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen...

Read More
13 April 2014

Mie Ayam Bakso

Bahan mie: 200 g mie telur kering 500 ml air 1 sdm minyak wijen 2 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk Bahan ayam: 200 g daging ayam cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen...

Read More
2 April 2014

Fu Yung Hai Ayam

Bahan: 5 butir telur, kocok lepas 100 g daging ayam cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 150 g wortel, potong korek api 75 g kol, iris halus 1 sdt kecap inggris 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 2...

Read More
9 September 2013

Roulade Kombinasi

Bahan I:(aduk rata) 100 g daging ikan tengiri cincang 1 sdt tepung tapioka 1/2 butir telur 40 g wortel, parut kasar 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap asin 1/2 sdt minyak wijen 1/4 sdt gula pasir Bahan II:(aduk rata) 100 g daging ayam cincang 1 sdt tepung tapioka 1/2...

Read More
27 July 2013

Tahu Ayam Kukus Goreng

Bahan: 250 g tahu, haluskan 100 g daging ayam cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 3 sdm tepung roti kasar Bahan pelapis: 1 putih telur, kocok lepas 100 g tepung roti kasar Bahan pelengkap: saus tomat saus sambal minyak...

Read More
24 July 2013

Bakpao Isi Ayam Jamur

Bahan: 300 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 1 sdt susu bubuk 150 ml air 2 sdm minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan isi: 200 g daging ayam cincang 5 buah jamur kancing, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai,...

Read More
15 June 2013

Nasi Goreng Ayam

Bahan: 500 g nasi putih 1 butir telur, kocok dengan sedikit garam 125 g daging ayam cincang 1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm 1 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4...

Read More
9 June 2013

Tahu Ayam Kukus

Bahan: 250 g tahu, haluskan 100 g daging ayam cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 3 sdm tepung roti kasar

Read More
25 May 2013

Kroket Mini

Bahan kulit: 300 g kentang, kukus, kupas, haluskan 1 sdm tepung beras 1/2 sdt kaldu ayam instan 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt susu bubuk 1 sdt margarin Bahan isi: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100...

Read More
4 May 2013

Pangsit Kuah Ayam Jamur

Bahan: 100 g daging ayam cincang 100 g jamur kancing, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 25 lembar kulit pangsit 1 liter kaldu ayam 1/4 sdt garam 1 sdm bawang merah goreng,...

Read More
9 April 2013

Roti Goreng Isi Ragout

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 40 g gula pasir 1 kuning telur 120 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan ragout: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g daging ayam cincang 25 g...

Read More
11 March 2013

Kroket Ayam

Bahan kulit: 300 g kentang, kukus, kupas, haluskan 1 sdm tepung beras 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt susu bubuk 1 sdt margarin Bahan isi: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100...

Read More