daging sapi

28 November 2016

Tumis Buncis Daging Cincang Saus Teriyaki

Bahan: 200 g buncis, siangi, iris serong, blansir, tiriskan 100 g daging sapi cincang mentega untuk menumis Bumbu: 1 buah bawang bombai, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm saus teriyaki 2...

Read More
12 September 2016

Kroket Kentang

Bahan kulit: 2 kg kentang, kukus hingga lunak, haluskan 3 butir kuning telur 2 sdm mentega 3 sdt susu bubuk 250 g tepung kentang 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt garam 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g daging sapi cincang, sangrai 100 g...

Read More
2 June 2016

Sate Padang

Bahan: 250 g lidah sapi, rebus, potong 2×2 cm 100 g hati sapi, rebus, potong 2×2 cm 350 g daging sandung lamur 1 liter air 2 lembar daun kunyit 1 batang serai, memarkan 1 buah asam kandis 40 g tepung beras, larutkan dalam 50 ml air 2 sdm bawang merah...

Read More
6 November 2015

Brongkos Daging

Bahan: 500 g daging sapi, rebus hingga empuk 200 g kacang tolo, rebus hingga empuk 10 potong tahu, goreng hingga berkulit 10 buah cabai rawit merah utuh4 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas 4 lembar daun salam 500 ml air 400 ml santan kental 1 sdm garam 1 sdm gula...

Read More
10 August 2015

Jukut Undis (Bali)

Bahan: 100 g kacang hitam/undis 100 g daging sapi has dalam 5 butir bawang merah, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang kasar 3 buah cabai rawit merah, cincang kasar 2 batang serai, ambil putihnya, cincang kasar 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
25 July 2015

Roti Goreng Isi Kari Daging

Bahan roti: 200 g tepung terigu protein tinggi 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdt susu bubuk 100 ml air es 1 kuning telur 1/4 sdt garam 2 sdm margarin Bahan isi: 200 g daging sapi cincang 1 butir bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih,...

Read More
21 June 2015

Soto Mie Bogor

Bahan: 150 g babat sapi 100 g kikil sapi 250 g daging sapi 1,5 liter air 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek 2 cm lengkuas 150 g mie kuning 150 g kol/kubis, iris halus 2 buah tomat merah, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang...

Read More
3 April 2015

Mie Kuah Aceh

Bahan: 4 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 150 g daging sapi, potong dadu 250 g udang 1 ekor kepiting 750 ml kaldu sapi 1 batang daun bawang, potong-potong 1 sdt garam 1 lembar daun salam 50 g tauge 50 g kol, iris tipis 1...

Read More
27 February 2015

Mie Rebus Aceh Daging Sapi

Bahan: 300 g daging sapi, potong dadu 200 g udang kupas 500 g mie bulat 100 g tauge 50 g kol, iris tipis 2 sdt bumbu kari bubuk 800 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 2 sdt...

Read More
10 February 2014

Rawon

Bahan: 500 g daging sapi agak berlemak 2 liter air 2 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2...

Read More
24 December 2013

Daging Sapi Masak Kecap

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 butir cengkih 3 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri...

Read More
27 April 2011

Semur Daging Betawi

Bahan: 200 g daging sapi, potong-potong 150 g kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam 1 buah tomat, potong-potong 1/4 sdt pala bubuk 2 butir cengkeh 1/4 sdt kayumanis bubuk 3 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 750 ml air 1 sdm...

Read More
3 April 2011

Sate Sapi

Bahan: 300 g daging sapi, potong kotak 2 sdm kecap manis 1/2 sdt air jeruk nipis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 cm lengkuas 1/4 sdt jinten 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt garam

Read More
7 March 2011

Daging Masak Taoco

Bahan: 150 g daging sapi, potong-potong 1 sdm taoco 1 siung bawang putih, iris tipis 2 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai hijau besar, iris bulat 1 buah cabai merah besar, iris bulat...

Read More
30 August 2010

Acar Daging Pedas

Bahan: 150 g daging sapi, potong-potong 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 butir bawang merah kecil utuh 3 buah cabai rawit hijau 1 buah mentimun, belah dua, buang bijinya, iris 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api 1/2 sdt...

Read More
10 June 2010

Bakpao Burger

Bahan: 75 g tepung terigu 15 g susu bubuk 25 g gula halus 1/8 sdt baking powder 25 ml putih telur 1 sdm mentega putih Bahan biang: 120 g tepung terigu 1/4 sdm ragi instan 90 ml air

Read More
4 September 2009

Bakso Sapi Havermut

Bahan: 100 g havermut instan 50 g tepung kanji 50 g daging sapi 4 siung bawang putih 1 putih telur 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam es batu secukupnya air untuk merebus bakso 1 liter kaldu ayam Taburan: 1 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang, iris tipis

Read More
22 July 2009

Tumis Wortel Sapi

Bahan: 100 g daging has dalam 1 butir telur garam secukupnya 1-3 sdm tepung terigu minyak goreng 1 buah wortel ukuran sedang, iris bentuk korek api 1 batang daun bawang, iris serong tipis 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah paprika merah ukuran sedang, buang bijinya, iris bentuk korek...

Read More