daging tanpa lemak

10 December 2013

Rendang Daging

Bahan: 1 kg daging tanpa lemak, potong-potong bentuk persegi ukuran 3x4x4 cm 2500 ml santan dari 3 butir kelapa yang tua 3 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt asam kandis Bumbu halus: 20 butir bawang merah 10 siung bawang...

Read More
23 November 2013

Rendang Daging Padang

Bahan: 1 kg daging tanpa lemak, potong-potong 2500 ml santan dari 3 butir kelapa yang tua 2 cm lengkuas 3 buah bunga pekak 3 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 lembar daun salam Bumbu halus: 20 butir bawang merah 10...

Read More