daun bawang

8 May 2015

Dadar Bihun Goreng

Bahan dadar: 4 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung terigu 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan bihun goreng: 100 g bihun, seduh air panaskan, tiriskan 3 siung bawang putih, cincang halus 50 g daging giling 4 buah bakso sapi, potong dadu kecil 100 g...

Read More
6 May 2015

Bakwan Sayur

Bahan I: 100 g wortel, potong korek api 50 g tauge, siangi 50 g paprika merah, potong dadu kecil 50 g paprika hijau, potong dadu kecil 50 g kol, iris tipis 2 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris kasar minyak untuk menggoreng Bahan II:(aduk rata) 100 g...

Read More
3 May 2015

Tumis Brokoli Jamur Kancing Paprika Saus Tiram

Bahan: 250 g brokoli, potong perkuntum, seduh air panas, tiriskan 100 g jamur kancing, masing-masing bagi 2 1/2 buah paprika hijau, potong memanjang 1/2 buah paprika merah, potong memanjang 1/2 buah paprika kuning, potong memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1 sdt saus...

Read More
26 April 2015

Kimchi

Bahan: 500 g sawi putih 1 sdt garam 1 sdm bawang putih cincang 1 sdt jahe cincang 2 sdm cabai merah giling 1 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 2 sdm kecap asin 2 sdm cuka masak 2 buah daun bawang, potong-potong

Read More
26 April 2015

Ca Udang Buncis

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 150 g buncis, potong serong 1 buah cabai merah besar, potong serong 1 batang daun bawang, potong serong 100 ml kaldu 4 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
24 April 2015

Omelet Makaroni Sosis

Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga matang, tiriskan 3 butir telur, kocok lepas 1 buah sosis ayam/sosi sapi, potong bulat 1/2 cm 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 50 g keju cheddar parut 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 sdm margarin

Read More
21 April 2015

Ca Tauge Tahu

Bahan: 200 g tauge, cuci bersih 200 g tahu, potong dadu, goreng setengah matang 4 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 250 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, potong serong minyak untuk menumis

Read More
19 April 2015

Nasi Goreng Ayam Jamur

Bahan: 500 g nasi putih 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 100 g dada ayam, potong dadu 100 g jamur merang, masing-masing belah 2 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/4 sdt...

Read More
7 April 2015

Mie Celor Palembang

Bahan: 400 g udang jerbung, kupas, sisakan ekornya 1 sdt air jeruk limau 200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 150 g tauge, seduh dengan air panas, tiriskan 4 butir telur, rebus, kupas, potong tipis bulat minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih...

Read More
3 April 2015

Mie Kuah Aceh

Bahan: 4 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 150 g daging sapi, potong dadu 250 g udang 1 ekor kepiting 750 ml kaldu sapi 1 batang daun bawang, potong-potong 1 sdt garam 1 lembar daun salam 50 g tauge 50 g kol, iris tipis 1...

Read More
27 March 2015

Bihun Goreng Udang

Bahan: 200 g bihun, seduh dengan air panas, tiriskan 1 butir telur, kocok lepas 200 g udang, belah punggungnya, bersihkan, sisakan ekornya 1 buah cabai merah besar, iris tipis 5 batang sawi hijau, potong-potong 100 g tauge, siangi 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
26 March 2015

Sup Sawi Putih Tahu

Bahan: 250 g sawi putih, potong potong 1 buah tahu putih, potong dadu 50 g kapri, potong ujung-ujungnya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang seledri, ikat 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 batang daun bawang, potong-potong 1 liter...

Read More
20 March 2015

Telur Dadar Asam Manis

Bahan telur dadar: 5 butir telur, kocok lepas 3 butir bawang merah, cincang halus 50 g fillet ayam, rebus, potong dadu kecil 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml air 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk...

Read More
7 March 2015

Nugget Tempe Sayur

Bahan: 300 g tempe, kukus, haluskan 150 g daging ayam giling 1 buah wortel, serut kasar 1 batang daun bawang, iris halus 25 g tepung roti kasar 50 g keju cheddar parut 1 butir telur, kocok lepas 3 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam...

Read More
2 March 2015

Kuah Lemak Telur (Aceh)

Bahan: 5 butir telur ayam 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai hijau besar, potong-potong 1 batang daun bawang, potong – potong 2 buah asam sunti 500 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu halus: 1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit bakar...

Read More
8 February 2015

Bihun Goreng Teriyaki

Bahan: 200 g bihun, seduh dengan air panas, tiriskan 2 sdm kecap manis 150 g daging ayam, potong dadu 50 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 2 butir telur, kocok lepas 1 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus...

Read More
4 February 2015

Sup Daging Kuah Segar

Bahan: 250 g daging sengkel 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam Bahan kuah: 2 l kaldu sapi 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah kentang, kupas, potong-potong...

Read More
2 February 2015

Tumis Aneka Sayur

Bahan: 100 g wortel, potong korek api 5 batang sawi hijau, potong 2 cm 2 lembar sawi putih, potong 2 cm 2 lembar kol, iris kasar 100 g jagung manis pipil 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris...

Read More
15 January 2015

Crepe Burger Tempe

Bahan kulit: 1 butir telur 1 kuning telur 200 ml susu cair 100 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1 sdm margarin, lelehkan Bahan isi: 300 g tempe, kukus, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun...

Read More
4 January 2015

Nasi Goreng Kencur

Bahan: 500 g nasi putih 1 sdt kecap asin 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 cm kencur 1/4 sdt terasi bakar Bahan...

Read More
26 December 2014

Soto Ayam Ambengan

Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 sdt garam 2 liter air 50 g udang, goreng, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan Bumbu halus: 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe 1/4 sdt...

Read More
22 December 2014

Tumis Kembang Kol Jagung Manis

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air 150 g wortel, iris tipis 1 buah jagung manis, pipil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
27 November 2014

Bihun Goreng Bakso

Bahan: 150 g bihun 2 sdm kecap manis 5 buah bakso sapi, potong-potong 5 buah bakso ayam, potong-potong 5 batang sayur hijau, potong-potong 50 g tauge, siangi 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris miring minyak untuk menumis Bumbu halus 6 butir bawang merah...

Read More
21 November 2014

Nugget Jagung Udang

Bahan: 300 g jagung manis pipil, haluskan 50 g udang kupas, haluskan 1 butir telur 100 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 putih telur 100 g tepung roti kasar minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4...

Read More