daun bawang

20 November 2014

Tahu Bakso Goreng

Bahan: 8 buah tahu putih, potong diagonal, keruk bagian tengahnya minyak untuk menggoreng Bahan perendam:(aduk rata) 2 siung bawang putih, haluskan 300 ml air 1/2 sdt garam Bahan isi: 75 g daging sapi giling 75 g daging ayam giling 100 g tepung kanji 1 putih telur 50 ml air es...

Read More
12 November 2014

Tumis Lobak Tauge

Bahan: 500 g lobak putih, kupas, potong korek api 100 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis

Read More
6 November 2014

Crepe Wortel Jagung

Bahan: 150 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 300 ml susu cair 2 butir telur, kocok lepas 50 g margarin, lelehkan 1 buah wortel, parut halus 1 buah jagung manis, pipil 1 batang daun bawang, iris halus

Read More
3 November 2014

Pangsit Goreng

Bahan: 200 g daging ayam, haluskan 100 g udang, haluskan 1/2 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris tipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 20 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng

Read More
2 November 2014

Fu Yung Hai Udang

Bahan: 5 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung tapioka 1 sdm kecap inggris 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 100 g udang, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 50 g wortel, potong korek api 75 g kol, iris halus Bahan...

Read More
24 October 2014

Tumis Wortel Lobak Bumbu Tauco

Bahan: 1 buah wortel, potong korek api 1 buah lobak putih, potong korek api 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tauco 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis

Read More
10 October 2014

Bola-Bola Tempe Panir

Bahan: 300 g tempe, kukus, haluskan 100 g daging ayam, cincang halus 1 butir telur 2 sdm tepung panir 1 batang daun bawang, iris halus 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 50 g tepung terigu 3 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panir

Read More
27 September 2014

Seblak Pedas

Bahan: 100 g kerupuk kanji warna-warni, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 3 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air bawang merah goreng minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang...

Read More
13 September 2014

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan: 500 g nasi putih 75 g ikan gabus asin, seduh, potong-potong, goreng 50 g taoge 100 g nanas, potong-potong 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm kecap ikan 1/4 sdt...

Read More
6 September 2014

Mie Ayam Pangsit

Bahan mie: 250 g mie telur kering 500 ml air 1 sdm minyak sayur 2 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk Bahan ayam: 200 g daging ayam cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen...

Read More
28 August 2014

Nasi Bakar Ayam Ikan Teri

Bahan nasi: 750 g nasi putih 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 butir bawang merah, cincang halus 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk minyak untuk menumis Bahan isi: 150 g daging ayam, potong dadu 100 g teri medan, cuci, goreng 50 ml kaldu 1 buah cabai...

Read More
19 August 2014

Perkedel Kepiting

Bahan: 500 g kentang, potong-potong, goreng, haluskan 300 g daging kepiting 1 buah jagung manis, pipil 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang...

Read More
17 August 2014

Nasi Merah Goreng

Bahan: 600 g nasi merah 100 g tauge, siangi 1 sdt kecap ikan 1 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting Bahan pelengkap:...

Read More
15 August 2014

Seblak Sosis

Bahan: 150 g kerupuk kanji kecil, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 5 buah sosis sapi/ayam, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah...

Read More
6 August 2014

Telur Bumbu Rawon

Bahan: 15 butir telur 750 ml kaldu 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah keluak,...

Read More
5 August 2014

Tumis Tauge Teri

Bahan: 200 g tauge, siangi 100 g teri nasi, goreng 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 batang daun bawang,...

Read More
4 August 2014

Telur Dadar Tempe

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 150 g tempe, kukus, haluskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 batang daun seledri, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica...

Read More
18 July 2014

Seblak Bakso

Bahan: 100 g kerupuk sagu kecil 4 butir bakso sapi, iris tipis 4 butir bakso ayam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air bawang merah goreng air panas untuk merendam minyak untuk menumis Bumbu...

Read More
7 July 2014

Sup Ayam Bayam

Bahan: 250 g daging ayam fillet, potong dadu kecil 1 liter kaldu 2 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 1 ikat bayam, ambil daunnya 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang seledri, ikat 1/4 sdt pala bubuk 1 buah...

Read More
5 July 2014

Sup Daging

Bahan: 250 g daging sapi has dalam, potong-potong 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 liter air 1 buah kentang, potong dadu 2 buah wortel, potong dadu 10 buah buncis, potong 1 cm 2 lembar kol, iris kasar 1 batang seledri, ikat 1 batang daun bawang, potong-potong 1 buah...

Read More
1 July 2014

Spaghetti Saus Seafood

Bahan: 250 gr spaghetti 1 liter air Bahan saus: 250 g ikan tuna, cincang kasar 200 g udang, cincang kasar 200 ml susu cair 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm saus tomat 2 buah tomat, seduh air panas, kupas kulitnya, haluskan 1...

Read More
2 May 2014

Orak Arik Jamur Merang

Bahan: 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 150 g jamur merang, belah 2 minyak untuk menumis

Read More
30 April 2014

Pepes Tempe

Bahan: 300 g tempe, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris tipis 1 buah cabai hijau besar, iris tipis 1 ikat daun kemangi, siangi 2 lembar daun salam, potong-potong Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt gula merah sisir...

Read More
22 April 2014

Bola-bola Tahu Saus Asam Manis

Bahan bola-bola tahu: 500 g tahu putih, haluskan 100 g daging ayam giling 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menggoreng Bahan saus asam manis: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, iris memanjang 50 g wortel, potong korek...

Read More