Tumis Bunga Pepaya

Bahan:
400 g bunga pepaya
1 sdt garam
10 lembar daun jambu biji
2 cm jahe, dimemarkan
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
air untuk merebus
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 butir kemiri sangrai
Continue reading “Tumis Bunga Pepaya”